卖爆！一天超10000斤，还要翻倍！杭州人爱的这口鲜大量上市

日销上万斤！清明前还要翻倍
有杭州老板晚上12点还在忙

晚上12点左右，杭州水产批发市场依旧繁忙，不少档口已经开始售卖螺蛳。

金老板的档口主营螺蛳、河蚌、牛蛙，每年清明前都是他最忙碌的时刻。这个时候的螺蛳壳薄肉厚，不少城乡农贸市场的水产老板都要来进货，不光如此饭店和餐饮机构对螺蛳的需求量也很高。

“仅我这个档口，这两天最多的时候，一天能卖3000斤螺蛳，一到货很快就能卖完。”

工作人员介绍，目前，市场内螺蛳销售量每天都在10000斤左右。螺蛳按照规格分大中小3类，价格也会有所区别，带尾的螺蛳批发价3元/斤至4元/斤不等，去尾的批发价在3.5元/斤至4.5元/斤不等。

参考往年的情况，工作人员还预测，清明前10天将迎来螺蛳的交易高峰，预计日销售量将比现在翻番，达到20000斤左右。

市场价6-10元/斤
现在吃螺蛳，建议买个头大一点的

那么市面上的螺蛳价格如何呢？

在三里亭农贸市场看到，各个水产摊位都在显眼的位置摆上了一盆盆螺蛳，价格各家差不多，大的每斤10元，小的8元左右。

一位专门卖贝类水产的摊主说，最近正是吃螺蛳的好时候，每天能卖出200多斤，普通市民通常买一斤尝尝鲜，那些饭店会5斤、10斤地采购。另外，河蚌也正当季，就摆在螺蛳旁边，10元3斤。

余杭农贸市场内，螺蛳的身影也处处可见，个头小一点的8元/斤，个头中等和大的都卖10元/斤。这些都是去尾后的价格，如果不剪，每斤螺蛳还要便宜1元。

也有萧山的小伙伴表示，自己买到了6元一斤的螺蛳，口感不错。