新京报讯（记者王思炀）3月15日，央视“3·15”晚会曝光湛江中青海洋水产有限公司（简称“中青海洋水产”）在加工虾仁时通过使用保水剂（复合磷酸盐）、包冰等行为进行增重，工作人员称“包冰多少都能包”“一斤解冻之后，只有三两虾仁”。
天眼查资料显示，中青海洋水产成立于2010年10月，法定代表人为李恩恒，注册资本100万元。2016年7月，中青海洋水产曾在湛江市原食品药品监督管理局进行的抽查检查中被责令整改；2022年9月，因违反财产报告制度，被湛江市坡头区人民法院列入失信被执行人；2023年8月，因存在市场违法行为，被湛江市坡头区应急管理局罚款8000元；2025年1月，因存在市场违法行为，被湛江市坡头区市场监督管理局责令改正违法行为，罚款5000元、没收违法所得816元。
此外，2021年、2022年，因金融借款合同纠纷、买卖合同纠纷，中青海洋水产及李恩恒还两度被采取限制消费措施。
3月15日，“保水虾仁”事件曝光后，新京报记者多次致电湛江中青海洋水产，电话在滴滴声后进入转接状态，无人应答。而据央视“3·15”晚会报道，市场监督总局已会同相关部门，前往曝光的几家企业进行清查。
编辑 唐峥
校对 吴兴发