肉圆是一种广受欢迎的大众美食，大众普遍认为，肉圆是由猪肉制成。近期，记者探访发现，快餐店销售的肉圆价格约为10元/100克，远高于鲜肉价格。大多数快餐店使用的是工厂预制肉圆，且肉的成分不止是猪肉，还有大量的鸡肉。记者在批发市场调查发现，这样的肉圆100克批发价最低只需0.9元，大多由猪肉、鸡肉构成，主要销往快餐店、工地食堂、学校食堂等地。
记者联系了这款肉圆位于山东临沂的生产厂家，对方表示，他们的产品符合国家标准，添加鸡肉是为了提鲜。负责人称，他们最便宜的肉圆产品猪肉和鸡肉含量在55%以上，也有含肉量多的，但是价格要贵2-3倍。
于是，记者将这款55%含量的肉圆送到专业实验室检测。实验室确认，这款肉圆里面确实含有猪肉和鸡肉成分，且其中的鸡肉含量远远超出“提鲜”的量级。江苏广电荔枝新闻中心“荔枝护航 安全消费”3·15大型直播正在直播。