国务院食安办挂牌督办“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”,连外卖员都不碰的这些外卖你在点么?

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1.国务院食安办对杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象进行挂牌督办,要求山东省食药安办、河南省食安办核查处置工作。

2.记者暗访多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店,发现食品安全问题,如使用变质发酸食材、剩菜回收再加工售卖等。

3.调查中发现,多家门店招聘时不需要员工提供健康证,大量无证店员直接上岗。

4.杨铭宇黄焖鸡米饭就食品安全问题致歉,涉事门店永久关店,全国门店深度排查。

5.由于此事件,外卖员推荐最不能点的外卖种类包括黄焖鸡、炸鸡、麻辣烫等。

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据央视新闻消息,记者今天了解到,“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件引发社会广泛关注,为切实维护广大消费者合法权益,3月13日,国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书,对两地核查处置工作实行挂牌督办。

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近日,有记者暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店,发现不少食品安全问题:使用存放多天的变质发酸食材,顾客食用后的剩菜回收再加工售卖,隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。调查中还发现,多家门店招聘时不需要员工提供健康证,大量无证店员直接上岗。

媒体曝光杨铭宇黄焖鸡后厨乱象后,杨铭宇黄焖鸡就食品安全问题致歉:涉事门店永久关店,全国门店深度排查。

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杨铭宇黄焖鸡米饭被誉为中国餐饮品牌成功典范的连锁企业,却频频曝出食品安全问题。

去年7月,据新黄河报道,四川成都一男子爆料称自己点了一份外卖,吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。当时涉事门店停业整顿,杨铭宇黄焖鸡公司总部已安排相关工作人员赶往当地进行处理,全国范围内门店也在开展自查自纠。

去年9月,据大河报报道,某公司集体订餐一家杨铭宇黄焖鸡米饭后,半数员工出现身体不适,经医院诊断确认为食物中毒,市场监管部门介入调查。

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企查查APP显示,曾有多家杨铭宇黄焖鸡米饭店被罚,违法事实涉及加工间未保持清洁、将厨余垃圾存放到其他垃圾收集容器内、复用餐饮具抽检检验结论为不合格等。

公开资料显示,杨铭宇黄焖鸡米饭由杨晓路创办,加盟店遍布全国各地。作为全产业链经营模式的实践者,杨铭宇业务涵盖连锁加盟、食品研发、生产加工、供应链、预制菜等领域。

今天,#外卖员从来不碰的外卖有哪些#登上热搜。据介绍,外卖员推荐最不能点的外卖种类主要有以下几种:

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1. 黄焖鸡:个别商家可能会使用冷冻肉、僵尸肉等不新鲜的肉类食材,并且配菜清洗不彻底。

2. 炸鸡:炸鸡店质量良莠不齐,很多使用的是半成品,保存不当容易生虫或变质。

3. 麻辣烫:需要准备的菜品繁多,商家购买的食材通常比较平价,质量难以保证,而且卫生情况也不容乐观。其汤底由多种香料和调味品混合而成,可能含有一些对人体有害的化学物质。

4. 盖浇饭:部分商家为节省成本和时间,不会对食材进行充分清洗和处理,烹饪过程中可能使用大量的油和盐,不利于健康。甚至还有可能使用地沟油或劣质大米。

5. 饺子:外卖的饺子大多不是手工制作,而是商家购买的散装速冻饺子,其馅料可能使用了低廉的肉类或边角料等,食材的新鲜度无法保证。

6. 粥:有些商家为了使粥看起来黏稠,会添加增稠剂等添加剂,而不是经过长时间熬制。

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7. 烤肉拌饭:价格便宜但肉质一般使用的是速冻肉,质量难以保证。

8. 轻食:部分轻食商家为降低成本,会使用合成肉等劣质食材,这些合成肉可能含有大量的添加剂和激素。

9. 料理包快餐:即预制菜,很多外卖商家提前买好相应的菜包,有人下单时加热即可出餐。这类食品含有大量添加物,常吃对身体有害。

10. 水果捞:水果成本较高,一些不良商家会用坏掉的水果来制作水果捞,由于添加了酸奶等,顾客很难判断其是否新鲜。

11. 烧烤:部分商家为追求效率和降低成本,会使用油炸的方式制作烧烤,这样的烧烤不仅口感油腻,还可能含有多种有害物质。即使是真烧烤,由于烧烤过程中产生的烟雾和高温,也可能导致食物中的营养成分流失和有害物质生成。

12. 汤品:有些商家为节省时间和成本,会使用粉冲的方式来制作鸡汤、骨头汤等汤品,这类汤品口感差且营养价值低。

极目新闻综合央视新闻、新京报、澎湃新闻、海峡网、中国蓝新闻、企查查

(来源:极目新闻)

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