太原市尖草坪区市场监督管理局开展小作坊食品安全检查工作

中国质量新闻网讯 近日，太原市尖草坪区市场监督管理局对辖区内小作坊进行了全面的食品安全检查，旨在提升食品安全水平，保障公众健康。

检查中，执法人员重点查看了小作坊的卫生条件和设施设备，发现大部分作坊已合规安装灭蝇灯、配备标准洗手池及卫生用品、设立更衣室以实现干湿分离，有效减少了蚊蝇滋生、方便了手部清洁、确保了从业人员更换工作服及避免了食品加工过程中的交叉污染。然而，仍有少数作坊存在灭蝇灯数量不足、洗手池数量不够、更衣设施不完善及干湿区域划分不明显的问题。针对这些情况，执法人员已现场指导并责令相关作坊立即整改，确保各项食品安全措施落实到位。

下一步，尖草坪区市场监督管理局将继续强化对小作坊的食品安全监管，定期开展回头看检查，确保整改措施得到有效执行；同时，加强宣传教育，提升小作坊从业人员的食品安全意识，共同营造安全、健康的食品生产环境。（来源：太原市市场监督管理局）