今天给大家分享一个超级简单又健康营养的小零食做法——燕麦酸奶小饼！这不是传统的燕麦粥，而是一款低脂肪、无负担的美味小点心。只需几步，就能在家轻松搞定，快来一起试试吧！
食材清单：
即食燕麦片200克、黑芝麻10克、炒熟的花生米20克、酸奶120克、红糖适量（可选）、淀粉一大勺
做法步骤：
1.把炒熟的花生米装进保鲜袋里，用擀面杖或者锤子轻轻敲打成颗粒状，别太碎了，保留一些口感。
2.燕麦片、黑芝麻准备好，酸奶如果是从冰箱里拿出来的，稍微放一会儿，让它回温一下。
3.在一个大碗里，倒入即食燕麦片、敲碎的花生米、黑芝麻，加入酸奶，如果喜欢甜一点的，就适量加一些红糖，搅拌均匀，最后加入一大勺淀粉，继续搅拌，直到所有材料都充分混合在一起，形成粘稠的馅料。
4.用手揪一块馅料，先团成一个圆球，然后轻轻压成小圆饼，饼子不要太厚，这样容易熟，如果馅料粘手，可以在手上稍微沾点水或者油。
5.电饼铛预热，开最大火，不要刷油哦，我们要做无油版的，把燕麦小饼放入电饼铛中，全程用大火来烙，大约四分钟左右翻一次面，这种饼干的表面不平整，烙制的过程中不容易糊，但要注意观察火候，大约需要十分钟左右，燕麦小饼就可以出锅了。
6.出锅后放凉一会儿，口感会更加酥脆，燕麦的热量很低，吃完容易引起饱腹感，非常适合正在减肥的朋友。
小贴士：
1.花生米一定要炒熟再敲碎，这样香味会更浓郁。
2.酸奶可以根据个人口味选择，喜欢酸一点的就用原味酸奶，喜欢甜一点的就用果味酸奶。
3.烙制小饼的时候，电饼铛不要刷油，这样做出来的小饼更加健康低脂。
4.如果家里没有电饼铛，也可以用平底锅代替，但要用小火慢慢烙，以免糊底。
5.做好的燕麦酸奶小饼可以放在密封罐里保存，随时拿出来吃都很方便。