为不断丰富和壮大酒泉市旅游星级饭店队伍，进一步夯实酒泉市旅游行业发展基础，推动文旅产业高质量发展，近日，酒泉市文体广电和旅游局抽调省市星评员，并联合两县文体广电和旅游局组成工作组，分别对肃北县马鬃山龙旺国际酒店和阿克塞县江林大酒店创建星级饭店改造开展实地指导，并针对《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2023）标准、客房服务、餐厅摆台、礼仪接待等标准化流程进行了业务培训。
指导过程中，工作组严格对照《旅游饭店星级的划分与评定》《绿色旅游饭店标准》，通过召开工作汇报会、现场检查、查阅资料、问题反馈等必备环节和规范形式，对酒店硬件设施、服务质量、管理制度等环节进行了全面深入的指导，重点对饭店前厅、客房、后厨、餐厅、会议室、洗消间、布草间、康体设施、停车场、消防供水供电设施、安保监控室以及周边美化绿化、公共区域等基础设施以及酒店运营管理、安全生产做了检查评价，并与两县文旅部门工作人员和饭店负责人进行了沟通交流。
反馈会上，星评员本着严谨、专业的态度，深入分析了饭店在创建工作中存在的问题和短板，提出了切实中肯的意见建议，帮助酒店进一步明确整改方向、制定整改措施，助力酒店提升创建成效。酒店方也明确表态，将以此次指导为契机，按照工作组提出的要求，认真抓好落实，制定工作任务分解表，抓紧做好各项整改工作。
酒泉市文体广电和旅游局还围绕《旅游饭店星级的划分与评定》《绿色旅游饭店标准》和客房服务、前厅接待服务、中餐服务、VIP接待、消防安全等核心环节，对肃北县马鬃山龙旺国际酒店和阿克塞县宾馆、江林大酒店等餐饮服务行业主体开展业务培训，以标准促服务、以质量促提升。培训中，酒泉职业技术学院教授深入讲解了星级评定的具体流程和实操技巧，酒店管理者讲解了服务礼仪接待等具体流程。参训人员一致表示，此次培训专业化、指导性强，把平时工作中遇到的问题用生动形象的案例展现出来，为做好饭店服务工作提供了遵循、传授了真经，接下来将深入消化所讲所学，把学到的业务知识和技能充分运用到实际工作中，为提升餐饮住宿服务水平贡献自己的力量。
截至目前，酒泉市拥有星级饭店43家，其中五星级1家、四星级22家、三星级20家、二星级1家。酒泉市文体广电和旅游局将对标行业先进，大力实施“床位工程”，鼓励现有星级饭店合理升级改造提升，挖掘培育更多高品质酒店，狠抓服务质量提升，以实际成效提升星级饭店行业发展水平，提高旅游服务质量，擦亮“古今飞天 圆梦酒泉”名片。
来源：酒泉市文体广电和旅游局
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