推介会现场。主办方供图
近日，由峨眉山市人民政府主办的威士忌产业招商推介会在乐山市峨眉山市举行。现场，来自海内外威士忌行业的领军人物、资深酿酒师、品鉴专家、科研院校及企业代表齐聚一堂，以酒为媒，共谋发展，进一步探索威士忌产业与峨眉山文旅融合发展的广阔前景与无限潜力。
“得天独厚的资源禀赋，让这里成为酿造高品质威士忌的天选之地和黄金产区。”乐山市相关负责人表示，以世界文化与自然“双遗产”峨眉山为核心，这里年均气温18°C，终年雨雾滋养、温差适宜，为威士忌提供了天然“时光窖藏”，而凭借世界黄金酿酒带北纬30°的地理优势，也孕育出清冽澄澈的泉水。优质的天然水源、发达的交通网络、深厚的文化底蕴等，为高品质威士忌在峨眉山“生长”培育了沃土。
时代机遇与政策红利共振、自然禀赋与产业生态兼备、人文积淀与创新动能融合，峨眉威士忌产业发展恰逢其时。峨眉山市委书记、峨眉山景区党工委书记李良在推介会现场，向各大企业抛出“橄榄枝”。李良介绍，峨眉山市常态储备土地用以保障威士忌产业发展，可实现项目签约即落地、落地即开工。同时，提供极具吸引力的优惠政策，为引进威士忌专业人才提供最高80万元的安家补助，并配套子女入学、医疗保障等10项支持举措，“希望在峨眉山酿就世界级威士忌产业标杆，书写‘各美其美、美美与共’的醉美华章。”
目前，峨眉山市全域已分布洋酒、啤酒、白酒、果酒、饮用水等重点企业12家，围绕茶、水、饮料、酒等特色产业延链补链强链，已有规上食品饮料产业企业22家，百亿产值的食品饮料产业正在孕育。同时，全球洋酒巨头保乐力加集团、中国酒业巨子郎酒集团等纷纷入驻，开工高桥威士忌酒业工旅融合项目，并签约落地瑞鹏、沃林等橡木桶项目，威士忌上下游产业链条逐步完善，设计产能已达1.8万千升。(张越)