扬子晚报网3月9日讯(记者 薄云峰)春天气温上升迅速,养殖场的蛋鸡下蛋也特别勤快,由于鸡蛋供应量增长,南京市场的鸡蛋零售价格有啥变动?3月9日上午,记者分赴菜市场、路边流动摊位现场探访。
薄云峰 摄
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在南京市建邺区月安花园旁的晨坤菜市场,养殖场的白壳、淡橘红色壳的鸡蛋零售价每斤分别为8元、5元。青壳正宗草鸡蛋每枚1.5元,农家散养草鸡蛋一斤14元。草鸡蛋价格明显比养殖场蛋鸡下的蛋要贵。
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正在买菜的李女士买了青壳正宗草鸡蛋,她说,草鸡蛋一般是农家散养的,有的蛋鸡就是散养在农场,蛋鸡除了吃饲料,还在户外吃小虫子,吃草籽,每天还在户外“健步走”。而养殖场的蛋鸡都“禁锢”在狭小鸡舍中,吃的全部是工业化生产的饲料,蛋鸡一辈子都没有出过鸡舍。因此,家庭主妇都喜欢购买草鸡蛋。
在一家销售生态农场草鸡蛋的摊位,这里草鸡蛋是用透明塑料盒子装的,一盒10只,售价20元,平均每只鸡蛋2元。
由于一枚鸡蛋比其他摊位的草鸡蛋要贵0.4—0.5元,所以精打细算过日子的主妇一般还是选择更实惠的。
鸡蛋摊位老板直言,草鸡蛋是一箱净重29.5斤,一箱大概300枚;养殖场的鸡蛋净重一箱净重29.5斤,一箱养殖场的鸡蛋大概是230枚。鸡蛋摊位老板说,“天气渐热,蛋鸡下蛋勤快,鸡蛋供应量上升,现在养殖场鸡蛋每斤比春节前每斤要便宜1.5元左右。草鸡蛋零售价格没有多大变动。”
校对 陶善工