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抹茶黄油香酥饼干,一口酥脆,满口抹茶香

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简单美味的抹茶黄油香酥饼干

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抹茶的清幽茶香,裹挟着黄油的浓郁奶香

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在口腔中肆意弥漫开来,清新与香甜交织出一曲和谐的美味乐章。

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【原料】

无盐黄油——100克

糖粉————40克

鸡蛋————1个

杏仁粉———40克

低筋面粉——100克

抹茶粉———8克

泡打粉———2克

白巧克力——适量

【制作教程】

1、室温软化的无盐黄油100克,筛入糖粉40克,打发均匀至颜色变淡,体积变大。

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2、室温的鸡蛋1个,打散蛋液,分2次加入,每次打发均匀后再加蛋液。

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3、筛入低筋面粉100克、抹茶粉8克、杏仁粉40克、泡打粉2克,用刮刀切拌至颜色均匀。

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4、面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出造型。

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5、烤箱180℃提前预热到温度,放入烤制10-12分钟,烤好取出放至凉透备用。

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6、白巧克力适量,切碎隔热融化均匀。

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7、放凉的饼干粘上适量白巧克力糊,放冷藏定型。

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8、抹茶黄油香酥饼干,完成O(∩_∩)O

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9、清新的抹茶绿与温暖的黄油黄相互交织,仿佛把整个春天都揉进了饼干里。

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10、当牙齿轻轻陷入饼干,“咔嚓” 一声,酥到掉渣的美妙口感瞬间在口中绽放。

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11、黄油的浓郁香甜与抹茶的清新微苦完美平衡,甜而不腻,每一口都能感受到抹茶的清新在味蕾上跳跃

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【小贴士】

1、选择优质抹茶粉,颜色鲜绿,有浓郁的茶香。劣质抹茶粉可能会有苦涩味或杂味,影响整体风味。

2、抹茶粉用量要适中,过多会使抹茶味过重且可能导致面团颜色过深,影响成品外观;过少则无法体现出

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00:28
别以为这传奇充钱就一定能变强!这里不是土豪说的算!
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