潮新闻客户端 记者 张昵 潘骏 实习生 吴戎雨 制图 骆颖馨
在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够触动心灵、温暖人心的东西。而有一种味道，它跨越了时间和空间的界限，承载着无尽的爱与回忆，那就是——妈妈的味道。
妈妈的味道来自一道道的家常菜：有入口即化的红烧肉，只要家中饭桌上出现这道菜，便能让人食欲大增，连炫三大碗米饭；也有逢年过节时，妈妈亲手包的芹菜饺子，馅料满满，每一口都是家的味道；还有那再普通不过的番茄炒蛋，只要一端上桌，脑海中便会浮现出妈妈在厨房忙碌的温馨画面。
今天是3.8国际妇女节，潮新闻携手“吃货圈”并联合美食创作者，@宋大厨开饭了、@晨昕说杭帮菜、@杭州嗲妹、@姚爸开饭了、@杭州姆妈、@落胃阿姐等，共同发起#妈妈的味道#话题征集活动，邀请大家一起开启美食之旅。本次活动将持续两个月，在5月11日母亲节我们会推出优秀作品合辑，献礼母亲节。
美食大V@宋大厨开饭了告诉潮新闻记者：“在我看来，妈妈的菜是没有格式的，最能代表妈妈味道的，往往是每个妈妈自己腌制发酵的美食。发酵美食有着独一无二的风味，就像我妈妈做的咸肉和酱鸭，还有每年冬天堆晒之后踩腌的冬腌菜，那种味道，是外面任何餐馆都吃不到的，一入口，家的温暖就扑面而来。”
@晨昕说杭帮菜回忆起儿时妈妈做的柯仔煎：“特别怀念小时候妈妈做的柯仔煎，总有着独特的味道。每次看妈妈熟练地将新鲜海蛎、鸡蛋、面糊、蔬菜混合，在锅里煎至两面金黄，我都在一旁垂涎。那一口下去，是满满的幸福与温暖。”
@杭州嗲妹回忆起小时候，冬日放学回家，总会看到厨房氤氲的热气中，妈妈煮面的身影格外温暖。熟练的手法，喷香的鸡汤，爽滑劲道的面条，再卧上一颗金黄流心的荷包蛋，狼吞虎咽吃完后，暖意便从舌尖传遍全身，那是独属于妈妈的味道，是温暖，是心安，是家的港湾。
@姚爸开饭了说道：“咸肉是过年的时候才会腌制的猪肉，搭配着春天的青菜和蚕豆，小时候就盼着妈妈做这道菜，这个味道太有怀旧感了。”
@杭州姆妈也分享了自己的感受：“妈妈的味道是每个人心里记忆深处的味道。不管是在外地出差、旅游，还是平时忙着统筹饭局，脑海里总有一股思念的味道萦绕。妈妈做的菜不一定是最精致的，但在自己心里肯定是最好吃的。对我来说，代表妈妈味道的菜，像酱丁、老豆腐黄瓜、爆鳝段，每一道都承载着满满的回忆。”
@落胃阿姐也补充道：“妈妈的味道，是别人无法复制的。哪怕我们长大后走到天南海北，尝过无数的山珍海味，但那份记忆里的味道，总是最让我们怀念的。就像我们杭州人爱吃的油豆腐烧肉、小馄饨、阳春面……它们虽然普通，但却满载着幸福和满足。”
图源：吃货圈
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今天，就让我们一起开启这场关于“妈妈的味道”的美食之旅吧！
作品要求：
1.内容主题：妈妈亲手做的家常菜、复刻印象中妈妈的味道、跟妈妈学做一道菜、给孩子精心准备的一日三餐，通过妈妈的味道串联起的故事……
2.作品体裁：原创视频3分钟以内，原创图片9张以内。
3.画面不得出现第三方商业平台水印、标识等。
4.作品须添加#妈妈的味道#话题，关联“吃货圈”兴趣圈子标签。
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