随着气温回升，哈尔滨超市、菜市场上的“蘸酱菜”也提前上市了，不但菜品新鲜而且价格比往年还要低，受到市民的喜爱。
7日，记者走访哈埠的一些早夜市场和超市、生鲜店看到，每年要到3月末才上市的“蘸酱菜”已经新鲜上市，一些店里还特意摆出了“蘸酱菜”的宣传牌！在道里区群力第一大道的一家生鲜超市内记者看到，鲜嫩的小白菜、水萝卜、臭菜、紫叶生菜、小香菜、婆婆丁、苦苣菜等十几种蘸酱菜摆在蔬菜区，为了保持新鲜度，销售员不断喷洒着水。“这蘸酱菜刚下来，很新鲜，买点儿回家配着干豆腐蘸酱吃，特别爽口。“摊床前的几位市民正争相选购。
毛葱芽15.8元/斤、红丁9.98元/斤、婆婆丁19.9元/斤、臭菜14.9元/斤……现场的销售员告诉记者，这些蘸酱菜都是省内大棚首批上市的小菜，价格自然比普通菜要贵一些，但跟往年相比还是便宜了，很多市民来购买是为了尝鲜。
采访中记者了解到，往年蘸酱菜一般都来自省外，今年省内各式各样的东北蘸酱小菜长势喜人，比往年提早上市。像孙吴县的地产蘸酱菜目前已经新鲜上市了，不论是手心大的婆婆丁还是绿油油的小白菜，都是既新鲜又脆嫩。
“今年的蘸酱菜价格，确实便宜一些，比去年这个时候能便宜10%-15%左右。”位于松北区的中俄国际农产品交易中心相关负责人告诉记者，往年上市的“蘸酱菜”都来自辽宁，今年随着天气转暖，省内大棚里“蘸酱菜”开始大量上市，这样外地和本地都供应让“蘸酱菜”价格走低，相比品种也丰富了。
龙头新闻·生活报 记者：张立；摄影：张立