鸽哨又名鸽铃，是装在鸽子尾部的一种哨子，鸽子飞翔时发出悦耳的鸣声，属于一种民间风物，已有上千年的制作历史。
3月5日早晨，沿着曲折的小路前行，华商报大风新闻记者来到西安市鄠邑区玉蝉街办宁羌村，不时看到鸽子从头顶飞过。邵德江家是一座二层小楼，院落干净朴素，几只雪白的鸽子在院子里来回踱着步子。
残疾的双手制作出精致的鸽哨
73岁的“鸽哨”手艺人——邵德江如往常一样，早早坐在窗户前那摆满工具和材料的陈旧小桌前，桌上摆着各式各样自制的刀具和鸽哨的半成品，桌旁摆放着他制作的形态各异的鸽哨，从桌子就可以看出他制作鸽哨的历史和往事。
他左手轻轻地夹起一块刮磨得薄如蝉翼的竹子，右手拿起用钢锯条磨制的裁刀，均匀划下一截竹筒，此时记者才注意到他的左手只有小拇指是健全的。面对疑惑，他说：“1976年调皮，玩炮仗爆炸，导致左手剩一根指头，右手一根指头不能弯曲，两个手5个指头正常。”就是这样一双不健全的手，制作出精巧无比的鸽哨，远销全国各地。
身高1.8米的邵德江，心直口快，喜欢抽烟、喝浓茶。他一边制作着鸽哨一边唠叨着。因为手残疾了，要强的他，一次偶然的机会看到鸽哨，便开始自学这门手艺，没想到一干就是几十年。
“20世纪70年代，我骑着车到礼泉、三原、泾阳一带赶会，一个鸽哨能卖两三毛钱，那时一毛钱能买一个肉包子。现在年纪大了，跑不动了，好在全国各地有不少鸽友慕名网购，最贵的‘十八罗汉’卖过四五百元一个。”邵德江说。
鸽哨制作选材讲究工艺复杂
整个过程约30道工序
刻鸽哨，在普通人心目中，或许认为是一种玩耍制作，对邵德江来说却是一门终生追求——“薄如蝉翼”“声音清脆”“重量极轻”。刻制一个鸽哨的过程很复杂。记者问及具体工序有多少道时，邵德江才认真地数了一下，整个过程大概有30道工序。
制造鸽哨的主要材料有竹子、葫芦、苇、瓢等，其中竹子和葫芦的用途最广，大小哨口、哨筒、哨肚、星排类之托板、星眼类之鼻托(亦称柄托)，乃至哨鼻(亦称哨柄)等都可用。
“选材、切割、打磨、安装哨片、组合，每一步都不能马虎。我制作鸽哨的主要材料是竹子和葫芦，这里面可讲究着哩！竹子要选老的，竹杆要圆、竹龄要老、竹节要长；葫芦要选嫩的、表面光滑、外形圆润。”
邵德江一边说着，一边拿起一个鸽哨向记者展示。“你看，这个‘六风轮’，两个主哨和四个小哨子协调地组合在一起，每个哨子都能发出不同的音阶。”说着，他把鸽哨凑近嘴边轻轻吹气，婉转悠扬的哨音迸发出来，很好听。
打磨环节，更是需要轻巧、考验耐心。邵德江用布满老茧的单手，捏着一个个“小竹筒”轻轻在不同型号的砂纸上反复擦拭，从粗砂到细砂，一遍又一遍，直至哨身光滑细腻，泛出温润的光泽。
制作鸽哨的关键是定音。邵德江将打磨好的鸽哨根据粗细来定长度，这样组装起来的鸽哨，声音才能悦耳动听。每安装好一个，他就放在嘴边轻轻吹气，他的耳朵如同精准的调音器，能捕捉到极其细微的音色差异。“这声音，要清脆悠扬，能带着鸽子的飞翔，飘向远方。”他一边调试，一边喃喃自语。
目前，邵德江制作的鸽哨有单管背子、二筒、三眼、四眼螺、四联、五风轮、小双哨、十眼葫芦、七星箭、九虎、十三太保、十八罗汉等二十多个品种。最近，他还特意请人在制作的“十三太保”“十八罗汉”等鸽哨上做了烙画，这样的鸽哨好看多了，一个能多卖五六十元。
脑海中早已构思好了哨形，只要拿起刻刀，邵德江就眼神专注，刻刀在竹片上轻盈游走。他说得最多的一句话就是：“我的眼睛就是尺子。”他一边制作一边介绍，“差一毫米”都能判断出来。一丝一划，都关乎着鸽哨的音色外观，“差之毫厘”，音色“失之千里”。
“只要有人愿意学
我就实心教”
在邵德江心中，鸽哨不只是养家糊口的生意，更是一件件手工艺品，是承载着历史与情感的文化符号。
邵德江依靠着精湛的鸽哨制作手艺养活了一家人，两个孩子健健康康地长大，家里还盖了两层小楼、买了一辆电动车。
如今，随着时代变迁，养鸽的人越来越少。鸽哨市场虽然日益萎缩，但邵德江从未想过放弃，他依然坚守在这方小院，执着地制作着鸽哨。问及未来，他说，村子里来学的人不少，但都没坚持下来。刚好在外打工的44岁的儿子邵亚鹏回来，问及会不会继承这门手艺，他说：“一天给一千元也不干，坐不住。”
玉蝉街办文化馆的几位工作人员倒是对这门手艺特别感兴趣，说这门手艺和农民画一样，是鄠邑区三绝之一，他们建议老人把自己的作品展示出来。
“现在生活好了，我也希望能把这门手艺传承下去，让更多的人了解鸽哨。”邵德江说，“只要有人愿意学，我就实心教。” 华商报大风新闻记者 陈团结 文/图