民勤：强化生猪屠宰检疫执法 守护群众“舌尖上的安全”

“民勤县农业综合行政执法队以守护群众‘肉案子’安全为使命，聚焦屠宰环节全链条监管，筑牢肉类食品安全防线。强化技术规范指导，严格落实畜禽屠宰检疫规程和病死动物无害化处理制度，严控屠宰卫生风险：严格屠宰行业监管，常态化开展执法检查，严厉打击私屠滥宰、注水注药等违法行为，确保屠宰流程合规合法；提高肉品质量检验频次，对‘瘦肉精’‘水分’等指标实施批批检测，守牢出厂肉品安全底线；压实企业主体责任，通过电子出证平台实现出厂肉品可追溯。”民勤县农业综合行政执法队队长高立才说。