“村”意盎然的中国丨“咥”关中风味,卖“爆”乡村味道,来陕西袁家村探寻烟火风景

早春的中国大地,春涌山河万象新,中国乡村处处“村”意盎然。2025年是“十四五”收官之年,也是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接5年过渡期的最后一年。为喜迎2025年全国两会召开,在中央网信办网络传播局、贵州省委网信办指导下,动静新闻联合浙江、江苏、福建、海南、湖南、湖北、河南、山西、陕西、重庆、云南、辽宁、山东、江西、四川等全国16省市媒体,共同推出全国两会联动报道《“村”意盎然的中国》,用“村”故事记录这个生机勃勃的春天,展现各地乡村在产业振兴、生态宜居、乡风文明、治理有效和生活富裕等方面的显著变化和发展成就。今天,看来自陕西袁家村的故事《“咥”关中风味,卖“爆”乡村味道,来陕西袁家村探寻烟火风景》。

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袁家村,位于陕西省咸阳市礼泉县,是关中平原腹地上的中国传统村落,也是著名的乡村旅游地。“村”意盎然的中国,让我们跟随“袁家村村花”王宏去看一看。

王宏是土生土长的袁家村人,“袁家村村花”是她自媒体账号的名字。王宏从2022年开始做起了自媒体,她想让更多的人知道袁家村,了解袁家村。在王宏看来,乡村振兴,年轻人更有义务去为村子作贡献。

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今年春节,仅大年初一当天,袁家村就接待游客量超过20万,位居陕西省第一。带着些许骄傲与自豪,王宏向我们介绍起来,袁家村,位于中国陕西关中平原腹地。因其品类众多的关中美食和民俗体验出名,被誉为“关中第一村”。自2007年开始,袁家村逐渐发展成了享誉中外的乡村旅游地,年接待游客达880万人次,年旅游收入超12亿元。先后获得“国家4A级旅游景区”“全国乡村旅游示范村”“全国特色景观旅游名村”“中国十大最有魅力休闲乡村”等殊荣。

说起美食,这里的馓子和酸奶最为典型,馓子是一种汉族油炸面食,起源于春秋战国时期,形状多样,口感香脆可口。一家普通的小店,春节期间每天收入超8000元。而酸奶店从作坊发展成产业,它带动了周边的群众的就业,村民们人人参股、共享收益。

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带着积累下来的好口碑,袁家村破圈、进城、出省。作为“品牌”的袁家村已经开设了十多家城市体验店,并把民俗体验景区的经验输出到了周边省份。除了美食的狂欢,民俗元素赋能乡村旅游也是一大亮点。

古色古香的关中传统老建筑错落有致,老作坊里传出阵阵传统手艺的声响,汇聚了纺织、皮影、木版年画等非遗店铺,在村民生活上“嫁接”旅游。艺术长廊、书屋客栈、咖啡酒吧为村庄增添了时尚的氛围。创意工坊里,年轻的创客们发挥着奇思妙想。游客们尽情享受休闲时光,感受乡村与时尚的完美结合。

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王宏告诉我们,为了把大家留下来更多地了解关中文化,全村开办了近140家民宿。2024年袁家村整体接待游客量超过950万,其中在住宿的这一块,总营业收入超过了1.1亿。她希望全国的游客来到陕西,来到袁家村,来感受袁家村乡村振兴的发展成果,体验乡村的美好生活。

起点新闻 李欢 段舒凡

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制图:张璐