专属博州人的“晕碳感”~

博州人有多爱碳水?

拌面、炒面、抓饭、烤包子

炒米粉、黄面烤肉

......


可以说,在博乐
“碳水”无疑是无可争议的主角
而在这一众令人垂涎的美味之中,
那份独属于新疆人的“微醺感”
更是将幸福感推向了极致。


💡所谓“微醺感”其实就是“晕碳”
“晕碳”,顾名思义即“晕碳水化合物”,它本身并不是一个专业名词,而是指摄入大量碳水之后犯困的现象,也可以叫做“餐后嗜睡”或“食困”



炒米粉




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炒米粉,

以其独特的酱香与爽滑的口感,

挑动着每一位食客的味觉神经

哪怕油点子乱飞也要吃~

不知道吃什么,就吃炒米粉

博州人对炒米粉的热爱,

似乎不受时间地点的限制,

也不以温度季节为转移。


< 人气食店推荐 >
🏠 阿霏新疆米粉
🔖 地址:博乐市联通路现代中心城
🏠 玲玲米粉
🔖 地址:博乐市联通路现代中心城
🏠 1990新疆米粉
🔖 地址:博乐市新友好美食街




拌面




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拌面也叫“拉条子”,
而且只有纯手工现拉,
才配得上它的名气。
和好的面盘成剂子,
抹上油,盖上盆醒一段时间再拿出来揉,
反复进行几次就可以开始拉面,
完全是在案板上“摔打”出来的。
一口面,一口菜,口感丰富,
让人回味无穷


< 人气食店推荐 >

🏠 顺发拌面      

🔖 地址:博乐市五小旁

🏠 西海雪莲花餐厅     

🔖 地址:博乐大巴扎(响根布呼路)

🏠 精河老拌面     

🔖 地址:精河县和平东路享福雅居小区2号一层6-8门面

🏠 阿里拌面      

🔖 地址:博乐市友谊路行乐广场对面




烤包子



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烤包子和薄皮包子是博州的特色美食之一

搭配上咸奶茶是很多人的早餐首选

羊肉和皮牙子的完美搭配

浓香扑鼻,入口真的超级满足

一定要趁热吃!

< 人气食店推荐 >

🏠 艾沙江达吾提烤包子(网红店)      

🔖 地址:博乐市北京路新友好美食街

🏠 驼队奶茶店 (本地人才知道的店铺,小编更喜欢这家!!) 

🔖 地址:博乐市天山路120号





抓饭




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新疆人对抓饭有着独特的眷恋
长着“新疆胃”的小伙伴都明白
素抓饭、羊腿抓饭、鸡腿抓饭、风干肉抓饭……
单看这数不清的种类,
就足以看出新疆人的这片真心吧。
每个月总想吃上几大盘子攒劲的抓饭
找到那种新疆人才能懂的幸福感!

< 人气食店推荐 >
🏠 赛达福抓饭      
🔖 地址:博乐市东方红大道
🏠 查干抓饭      
🔖 地址:博乐市205国道(机关农场斜对面)
🏠 热合买提抓饭      
🔖 地址:博乐市联通路(老交警大队斜对面)
🏠 花帽大叔特色抓饭     
🔖 地址:博乐市万国天街










不论是谁,只要心怀对美食的热爱,
踏入博州这片神奇的土地,
总能在街头巷尾的温馨小店中,
邂逅那份专属的心动滋味。
此刻,微风不燥,阳光温柔,
来博州约饭吧~



文:叶尔登其米格、综合新疆是个好地方

视频来源 :寻味博州视频号

图片:博尔塔拉融媒体中心图库




博尔塔拉融媒体中心出品


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监审:葛慧慧  编审:谢晓研 编辑:叶尔登其米格 责编:叶尔登其米格