近日，兰州市市场监督管理局一行深入七里河区食品生产企业进行指导调研。
调研组先后来到兰州东昱食品有限公司、甘肃兄弟黄河食品有限公司，通过参观企业的生产车间、原材料仓库、化验室，详细查看了生产设备的运行状况，询问了生产流程中的关键控制点和质量保障措施。重点检查了原材料的进货查验记录和储存条件，对企业的《食品生产许可证》、食品安全管理制度、从业人员健康管理等方面进行了细致检查。针对检查中发现的记录不完整、制度执行不到位等问题，现场提出了整改要求，并给予了具体的指导建议，帮助企业完善相关管理措施。随后，调研组与企业负责人进行了深入座谈，并针对企业提出的问题提出了指导性意见。
调研组强调，原材料的质量是产品质量的基础，企业务必严格把控源头。企业要加大技术创新投入，提升产品品质和竞争力，落实好主体责任，加强品牌建设，拓宽销售渠道，积极应对市场变化。
七里河区市场监管局将继续加强对食品生产企业的监管和服务力度，定期开展检查和指导，推动企业不断提升产品质量安全水平，为广大消费者提供安全、放心的食品。
记者：马菁 责编：梁倩茹 审核：陈亚玲