便宜了一半多！浦江人最爱吃的这道时令蔬菜“真香”…
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近日，随着气温逐渐回暖，春日时令蔬菜春笋大量涌入市场，其价格较之前明显回落，让不少市民得以大饱口福。上午，记者走访了城区多家农贸市场和超市发现，春笋已成为蔬菜区的“主角”，被摆放在显眼位置。在南门菜市场，摊主楼志炉介绍，春节前春笋价格较高，每斤售价在３０元左右，而现在价格大幅下降，每斤仅需１３元，便宜了一半多。“最近春笋大量上市，供应量充足，价格自然就降下来了。而且买的人也多，一天能卖出去好几十斤。”摊主楼志炉笑着说。在城区某超市，春笋同样吸引了顾客的目光。正在挑选春笋的市民李女士表示：“之前看价格贵，一直舍不得买，现在便宜了，赶紧买些回家尝尝鲜。春笋炒肉、炒咸菜都特别好吃，家人都很喜欢。”超市工作人员介绍，这几天春笋的销量明显增加，为了满足顾客需求，超市也加大了进货量。据了解，春笋价格下降主要是因为供应量增加。随着天气转暖，各地春笋生长速度加快，大量新鲜春笋进入市场。同时，运输成本降低等因素也对价格产生了一定影响。春笋不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素等，具有助消化、防便秘等功效，是春季餐桌上的一道健康佳肴。想要尝鲜的市民不妨抓住时机，将这口春天的味道带回家。