红网时刻2月19日讯（安乡站记者 潘一洪 蹇梦思）在安乡县安障乡德兴社区的广袤土地上，一颗颗白玉般的藠头正悄然改变着乡村面貌。这个曾经面临旱地撂荒困境的社区，通过构建"种植-加工-销售"全产业链，走出了一条独具特色的乡村振兴新路径。
走进勇乐福种养有限责任公司的藠头修剪车间，车间里弥漫着腌制藠头独特的酸香气息。工人们在宽敞的车间里，各自忙碌，他们熟练地拿起一个个藠果，用工具迅速甄别出多余的部分，不一会儿，一个个形状规整、卖相极佳的藠头就摆满了身旁的托盘。
【同期】安乡县安障乡德兴社区党总支书记林泽勇：我们现在厂里有60个工人搞事，他们主要是把腌制好的藠果运到我们这个厂里来之后修剪，没有工作时间的要求，反正是多劳多得。
安乡县安障乡德兴社区耕地面积约9000亩，旱地面积约3000亩，虽然土地资源丰富，但旱地撂荒严重。2024年，德兴社区带头发展产业，种植藠头200余亩，助力集体经济增收，并积极引进操作简单、易学易会的手工制造产业，采取灵活用工机制，优先吸纳社区留守老人参与分拣、包装等轻体力工作，真正实现老有所为、老有所乐。
【同期】安乡县安障乡德兴社区居民罗四珍：修藠果工资还可以，都还蛮开心，这些姐妹在一起都合得来，一天钱也还有那么多，多劳多得，手脚快就还多些，这里也有中饭吃，老板还蛮好，还蛮热情，又方便。
藠头厂还为许多因身体原因无法外出工作的居民提供大量就业机会，厂里的宿舍窗明几净、设施齐全，食堂饭菜美味、营养均衡，让像朱传英这样的员工找到了人生新方向。
【同期】安乡县安障乡德兴社区居民朱传英：像我这个残疾人，到外面又务不到工，到这里又离得近，这里的效益又还蛮好，每个月搞得2000多块钱，手脚灵活的还不止，像我们残疾人搞得2000多块钱还是蛮好，生活上也还蛮好的。
安乡县安障乡德兴社区自发展藠头集体产业，成立勇乐福种养有限责任公司以来，以藠头种植、加工为核心业务，与湖南先辉农业发展有限公司签订了合作协议，依托先辉农业的先进技术与管理经验，保障了藠头销路平稳有序。
【同期】湖南先辉农业发展有限公司董事长罗英强：根据我们公司的业务发展需要，依托德兴社区的加工优势和种植优势，我们在德兴社区建立了我们的藠头加工分厂，为德兴社区的经济发展注入新的活力。
未来，德兴社区将继续以藠头产业为依托，不断拓宽农民增收渠道，让乡村振兴的果实惠及更多群众。
【同期】安乡县安障乡德兴社区党总支书记林泽勇：我们这里厂里社区会尽能力的把这些条件比较特殊的户，我们会按照他们修剪的产量到年终我们的收益拿出来一部分，跟他们还补贴一部分收益。