迪拜人独家｜2025 Gulfood 迪拜海湾食品展，探索全球美食的无限可能

2025年2月17号至21号，第30届Gulfood 2025在迪拜国家展览中心举办，这是全球最大的餐饮展会。从1987年的不起眼开始，到成为全球最具影响力的贸易中心，Gulfood推动着整个行业的发展。在“食品新前沿”的主题下，深入探讨最大胆的创新、突破性的交易，以及关于可持续性和食品安全的最重要对话。

作为世界领先的餐饮盛会，Gulfood 2025共有129个国家/地区，5500+家参展商参展，24个展厅，100万+种产品可供采购。较去年相比，今年又新增包括科索沃、马达加斯加、赞比亚和毛里求斯等五个国家/地区参展。

阿联酋经济部长阿卜杜拉·本·图克·阿勒马里

本次展会还有Food500峰会聚焦关键议题，包括国际贸易、投资策略、立法、环境问题、健康以及影响全球食品安全的社会经济发展挑战。更有50 位米其林星级厨师的参与，打破新的界限，展示先进的烹饪技术，探索科技与美食的无限可能。

Gulfood 2025 一共开放了24个展厅，按产品类别划分展区——

Hall 1-2

乳制品（DAIRY)

Hall 3-4

肉类与家禽（MEAT&POULTRY）

Hall 5-8 PAVILION

强势品牌（POWER BRANDS）

ZA’ABEEL Hall 1

油脂类（FATS&OILS)

ZA’ABEEL Hall 2-3

饮料类（BEVERAGES)

ZA’ABEEL Hall 4-6,PAVILION

豆类谷物麦片（PULSES,GRAINS,CEREALS)

Gulfood 2025作为全球食品行业的盛会，也举办了一系列特色活动——

Food500 峰会

Food500峰会将汇聚全球食品行业的领袖人物，共同探讨食品科技与可持续发展的前景。峰会将展示食品行业的最新创新趋势，包括突破性技术、可持续发展创新和前瞻理念。

青年厨师挑战赛 (YouthX)

青年厨师挑战赛将展示未来烹饪领袖的创意与技能，为年轻厨师提供一个展示自己才华的平台。比赛将通过技能比拼和创意展示，评选出最具潜力的年轻厨师。

Gulfood Discovery Tours

提供个性化的导览服务，深入解读食品行业的热门领域，如植物基食品等。

Blend Studio 饮品艺术课程

提供独家饮品创作课程，教授参与者如何制作潮流饮品。课程将由专业调酒师和饮品专家授课，分享最新的饮品制作技术和趋势。

顶级美食品鉴 (Top Table)

顶级美食品鉴将展示跨文化的美食合作，带来未来餐饮的新体验。

创新奖 (Innovation Awards)

展示食品行业的创新成果，表彰在食品科技、产品开发和可持续发展方面做出杰出贡献的企业和个人。

在Gulfood 2025上，创新无疑是最耀眼的明星。从AI技术在食品销售和分销领域的应用，到可持续发展在食品生产中的实践，从跨文化美食的合作到未来食品科技的探索，每一项创新都让人眼前一亮，每一个理念都让人深思。

同时食品行业的责任与担当得到了充分的体现。从对环境的关注到对健康的追求，从对社会的回馈到对未来的承诺，每一个企业都以自己的方式诠释着对美好未来的向往和追求。

Gulfood 2025即将在3天后落下帷幕，但食品行业的创新和发展才刚刚开始。无论你是参展商、参观者还是行业观察者，都不要错过这最后的机会，来Gulfood 2025探索食品行业的无限可能，共同开启食品行业的新篇章！

另外，在展会结束后，Gulfood After Hours将为与会者提供在迪拜超过40家精挑细选的合作餐厅继续美食之旅的机会。从轻松休闲的餐厅到米其林星级的高级餐厅，参与活动的餐厅包括Masti、Carna、Filia Joe's Backyard、Black Tap、Le Petit Beef Bar、The Citronelle Club等，所有人都可以享受独家优惠和折扣。