抚宁:春节监管“不打烊” 守护群众舌尖上的年味

【来源:秦皇岛发布】

“看到市场监管人员在节日期间巡查,年味里增添了更多的安全感,让我们吃得更安心,聚餐也更开心了!”秦皇岛市抚宁区市民赵女士说。

为保障群众春节期间饮食安全,抚宁区市场监督管理局坚守岗位,紧盯食品生产、流通、餐饮全链条开展专项监管,筑牢食品安全防线,确保群众度过安心祥和的新春佳节。

针对节日消费特点,执法人员重点对食品生产企业、商超、集贸市场及餐饮单位开展全覆盖检查,严查原料采购、生产加工、贮存销售等环节风险隐患,督促企业落实主体责任。在商超、年货市场等消费集中区域,通过智慧化监管手段强化商品溯源管理,及时下架问题产品,严厉打击违法行为,严防不合格食品流入市场。

围绕“年夜饭”及节日聚餐等餐饮服务环节,抚宁区市场监督管理局对重点餐饮单位实施全程驻点监督,严格查验食材来源、加工操作及餐具消毒等流程,推动餐饮单位主动公示食材信息,实现后厨透明化管理。

同时,节日期间,抚宁区市场监管局严格落实应急值守制度,畅通消费者投诉渠道,快速响应并处置群众关切问题。

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来源:长城网·冀云客户端(记者 李琦 通讯员 范弘桥 赵楠)

编辑:崔婷婷 编审:高源

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