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几代以来，佳得乐（Gatorade）等电解质饮料一直是运动员寻求竞争优势的重要工具。1965年，佛罗里达大学医学院的Robert Cade博士及其团队开发了佳得乐，以帮助橄榄球队员在极端温度下的长时间训练中对抗热衰竭和肌肉痉挛。

佳得乐的配方包括水、钠、钾和糖，这些成分共同作用，保持人体水分充足，补充能量，并优化肌肉功能。尽管我并不为佳得乐工作或接受其资助，作为一名注册营养师和营养学讲师，我见证了特定电解质饮料如何被精心挑选来提升住院患者、学生运动员甚至我自己体内的水分补充。

佳得乐是最早大力推广给消费者的电解质饮料之一，它的成分组合为如今超市货架上更多运动和电解质饮料的诞生铺平了道路。如果你希望通过运动饮料获得特定的营养优势，可以咨询注册营养师制定个性化计划。否则，如果你想了解这些色彩斑斓的饮料为何吸引人，以下是一些关键成分的详细介绍。

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无论是否是运动员，人体通过出汗、排尿甚至呼吸不断失去水分。随着水分流失，关键的电解质如钾和钠也会随之排出。这些电解质对心脏功能和肌肉收缩等至关重要。

电解质之所以被称为“电”，是因为它们溶解在水中时带有电荷。这种电荷使它们能够在体内参与化学反应，维持正常的脑功能、平衡细胞内外的液体，并调节血液的酸碱度。无论是有意的身体压力（如跑5公里）还是无意的（如患上严重的肠胃炎），都会加速脱水过程。如果脱水未得到及时处理，可能导致更严重的并发症，如晕厥和心律不齐。

为了预防这些问题，你需要补充流失的液体和电解质。在锻炼或生病等压力情境下，考虑饮用电解质替代饮料是个不错的选择。

佳得乐成分详解：

水：是大多数运动饮料的主要成分，能够有效补水。人体约60%由水构成，因此保持水分摄入非常重要。当体内水分减少时，大脑会发出口渴信号。然而，这些信号往往滞后于实际的水分状态。因此，当你感到口渴时，身体可能已经轻微脱水。

为了更准确地评估水分状况，可以通过观察尿液颜色。深黄色或金黄色的尿液表明需要补充水分；浅黄色或透明的尿液则表示水分充足。

钠：是佳得乐中的另一个重要成分，它具有吸水特性。当脱水时，血液浓度增加，因为总体循环水量减少。低血容量会导致血管扩张不足，最终降低血压。快速下降的血压可能导致头晕、轻度头痛、恶心或虚弱。好消息是，钠能主动将水分吸入血液中。因此，在剧烈运动或生病期间，食用含盐零食或运动饮料有助于补充水分。

钾：在佳得乐中起到调节肌肉收缩的作用。这种电解质尤其对心跳调节至关重要，并且也支持正常骨骼肌收缩。如果体内钾含量不足，可能会导致疼痛性肌肉痉挛或头晕，影响你的锻炼或日常生活。

糖：提供快速能量和营养吸收能力。传统的佳得乐含有葡萄糖和右旋糖，这两种都是简单糖类。简单糖易于消化和吸收，旨在迅速提高血糖水平。超过60分钟的高强度有氧运动或力量训练、在非常炎热或潮湿的气候中活动，或者因病导致的身体应激都可能加快新陈代谢并迅速消耗血糖。当血糖水平下降时，你可能会感到疲劳、虚弱、头晕、恶心或难以集中注意力。

佳得乐的营养组合最初是为运动员设计的，但它也被讨论作为应对肠胃不适的一种补救措施。腹泻和呕吐是电解质如钠和钾流失的常见途径。运动饮料中的简单糖类、水和电解质可以帮助在食物和液体难以摄入的情况下维持水分。

然而，需要注意的是，许多传统运动饮料含有高糖分，旨在补充运动过程中消耗的能量。但如果在胃肠道不适时摄入同样的糖分，可能会吸收额外的水分，导致更多的腹泻。在这种情况下，可以考虑其他选择，如选择低糖电解质饮料（例如Pedialyte）或基于肉汤的汤品，这些都能在最少添加糖的情况下提供水分补充。

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人体在管理血液中的营养方面非常高效。在大多数情况下，均衡饮食和适量饮水足以满足日常营养需求。然而，在剧烈运动或突发疾病时，身体可能难以维持其正常的平衡。如果你注意到异常症状，如头晕、疲劳或持续口渴，这可能是身体需要关注的信号。在这种情况下，像佳得乐这样的运动饮料可以作为一种简单的工具，帮助你恢复最佳状态。

参考

Murray, Robert. "The effects of consuming carbohydrate-electrolyte beverages on gastric emptying and fluid absorption during and following exercise." Sports Medicine 4 (1987): 322-351.