春节期间，面对美味佳肴，绝对会让人食欲大开。然而，过度进食易引发饮食积滞，不仅损伤脾胃，还可能滋生痰湿。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授建议，此时可适当食用山楂。山楂性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经，具备消食化滞、行气散淤的作用。
山楂萝卜饮
材料：山楂10克，白萝卜100克，清水、冰糖适量。此为1人份。
做法：将全部材料一同放入锅内，加适量清水煲煮即可饮用。
点评：消食导滞，适合于冬季食肉多、容易腹胀的人群。
山楂麦芽陈皮饮
材料：山楂10克，炒麦芽15克，陈皮5克，清水适量。此为1人份。
做法：将全部材料一同放入锅内，加适量清水煲煮即可饮用。
点评：消食滞，化痰湿，适合于湿气重、咳嗽多、舌苔厚腻的人群。
山楂荷叶饮
材料：山楂10克，决明子15克，荷叶10克，清水适量。此为1人份。
做法：将全部材料一同放入锅内，加适量清水煲煮即可饮用。
点评：消食导滞，通便降脂，适合于体胖脂高、便秘的人群。
*注意：孕妇、胃酸过多者以及脾胃虚寒较为严重的人群，不建议食用山楂。
文丨记者 林清清 通讯员 陈佳佳