长沙晚报掌上长沙2月1日讯（全媒体记者 杨云龙 通讯员 曾友）新春佳节，亲友团聚，美味佳肴应有尽有。在这种情况下，糖尿病患者如何控制好血糖，健康过年呢？湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）内分泌科何霞主任医师提醒糖友，春节期间需做到以下几点：健康饮食，适当运动，规律服药，监测血糖，并推荐了三款药膳食疗方。
糖尿病患者，如何健康过年？
何霞提醒糖友，春节期间需做到以下几点：
健康饮食。春节餐桌菜肴丰富，糖友们需做到三餐定时定量，合理搭配，优先选择低糖、低脂、高纤维食物，适当减少或避免高糖、高油、高盐食物。
适当运动。适量运动可增加能量消耗，帮助糖友更好地控制血糖。建议糖友可根据自身情况饭后适当运动，避免空腹及餐前运动，外出运动或者长途访亲探友时可随身携带适量糖果或水果，警惕低血糖的发生。糖友春节团圆之际，应避免熬夜和过度劳累，避免长时间泡在麻将棋牌上，这样容易造成血糖的波动，加重对血管的危害，轻者引起头昏、乏力、倦怠，重者诱发心脏病和中风。
规律服药。新春佳节期间，部分患者往往因“当地习俗”而容易出现自行停服降压、降糖等常用药的情况，导致血压、血糖波动，易诱发心脑血管意外或酮症酸中毒等急危重症的发生。特别提醒的是，糖友一定要按时按量服用降压、降糖药物或注射胰岛素，不可随意减量或停药。建议备足常用药，外出探亲访友时要做到随身携带。
血糖监测。春节期间，由于饮食和生活习惯的改变，糖尿病患者应增加血糖监测的频率，了解自身血糖变化情况，并根据实际情况调整相应的饮食运动。建议糖友在春节过后及时到内分泌科门诊就诊。
美味又能辅助控制血糖的药膳，是春节期间糖友的理想选择
药膳作为中医传统的饮食调养方式，既美味又能辅助控制血糖，是糖友在春节期间的理想选择。何霞为糖友推荐了三个既美味又健康的药膳食疗方：
沙参荸荠炖猪肚
配方：北沙参10克，荸荠30克，猪肚50克，绍酒10克，葱10克，姜5克，盐5克。
功效：益胃生津、止燥止渴。
制作：把猪肚用番石榴或番石榴叶擦洗，除去猪肚腥味，洗净，切块；荸荠去皮，切两半；沙参切片；姜拍松，葱切段。把猪肚、荸荠、沙参、姜、葱、盐、绍酒放入炖锅内，加水1000毫升。把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时即成。
食法：每日1次，佐餐食用，每次吃猪肚30至50克。
山药玉竹黄瓜汤
配方：山药15克，玉竹12克，黄瓜100克。
功效：补脾胃，润肺热。
制作：把黄瓜洗净，去瓤，切成3厘米长的块；玉竹洗净，切成4厘米长的段；山药洗净，切成薄片。把黄瓜、山药、玉竹放在炖锅内，加水600毫升，置武火烧沸，再用文火煮35分钟即成。
食法：每日1次，单食。
山药黄芪炖母鸡
配方：山药15克，黄芪15克，母鸡1只，葱10克，姜5克，盐5克，绍酒10克。
功效：滋补气血，生津止渴。
制作：把山药润透切片；黄芪切片；母鸡宰杀后，去毛及内脏；姜拍松，葱切段。把葱、姜放入鸡腹内，绍酒、盐擦在鸡身上放入炖锅内，加水2000毫升，放入山药和黄芪片。把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖至熟透即成。
食法：每日1次，佐餐食用，每次吃鸡肉30至50克、喝汤。
