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新春靓汤 | 过年常熬夜?红枣、虫草花巧搭它,味鲜滋补抗疲劳

新春靓汤


来到大年初二,按传统习俗都要回娘家,和亲戚朋友们一起聚会,这时候就需要一款既适合一家老少又滋补的新春靓汤。今天就为大家推荐这款“参花怒放汤”

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今天的靓汤材料满满

一起看看有哪些?


海参它作为 “海八珍” 之一,富含多种人体必需的氨基酸,蛋白质含量超高,特别适合老人和小朋友食用,能给身体补充体力,迅速恢复状态。


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虫草花含有虫草酸、虫草素等珍贵成分,能有效调节身体系统,帮您抵御疲劳,增强身体机能。而且颜色金灿灿如同黄金,代表着富贵和好运

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鸡肉可选择走地鸡或文昌鸡,所有材料搭配好一起炖汤,对于长者身体虚弱、年轻人熬夜后的疲惫,都有很好的改善作用。一碗汤下去,全身暖烘烘,能量满格。

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【材料】海参4-5条,光鸡半只,虫草花20g,红枣6粒,猪瘦肉100克 、姜3片(4~5人量)。

【烹饪方式】海参需要提前一周泡发,泡好的海参建议急冻保存,吃的时候再进行解冻。虫草花进行泡发,再将它们放入炖盅内,加水炖约2小时,加盐调味即可。


吉祥如意、富贵好运

都融合在这一锅汤里

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短视频版本更方便看汤谱
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试试看吧!


**如有侵权请与本公众号联系**

编辑 | 赵婉婷

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