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美好生活在云南|保山龙陵:十全十美年夜饭

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除夕夜,位于滇西边陲的小城龙陵沉浸在一片温馨祥和的氛围之中,家家户户的亲人们团聚一堂,携手精心筹备一顿满含深情的年夜饭。
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视频由龙陵融媒提供
龙陵县镇安镇镇安村村民陈英,除夕一大早就忙碌起来,她要为家人准备一道丰盛的年夜饭。“明年是蛇年,我特意用黄瓜味材料做了一个青蛇迎春,代表生机勃勃。排骨炖魔芋,代表节节高升;鸡煮棕包头,代表吉祥如意;油炸粉肠,代表长长久久;酸辣鱼代表年年有余……”
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据介绍,在龙陵,年夜饭的菜品数量颇为讲究,一般会准备十道菜,把鸡鸭鱼肉和各种蔬菜融合在一起,在巧妇们精心的烹制下,呈现出颇具年味的当地菜品。每家每户的菜品千变万化,但每一道菜都承载着美好的期许,十道菜更是寓意着“十全十美”,饱含着人们对新一年最真挚的祝福,祈愿生活圆圆满满。
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开屏新闻记者 崔敏 通讯员 李开平 尹纯助 贺彬 李瑾 摄影报道 
一审 孙琴霞
责任编辑 易科彦
责任校对 杨飏
主编 武熙智
终审 副总编辑 王云
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