年夜饭
象征着团聚、幸福、吉祥、美满
是中国人延续千年的传统
不一样的相聚，同样的欢乐
不一样的情感，同样的温暖
随着千门万户迎佳节，中华神州又新春。除夕之夜，福建省森林消防总队南平支队南平大队全体指战员欢聚一堂，共同品尝着这顿充满温情、饱含浓情暖意的年夜饭。一道道精美的菜品被摆盘上餐桌，无论是品相还是色泽、味道，都让指战员眼前一亮。
年夜饭是每年新年的重头戏，菜品不但要丰富多彩，而且还讲究很多寓意。大队根据不同地区的队员口味爱好，综合考量制定了周全的食谱，炊事员们大显身手，将来自五湖四海的味道汇聚到了大队的年夜饭上，营造出了家的感觉，让节日的气氛更加浓烈，温暖了每一名队员的心。
饭菜的温度不仅仅体现在火候上，更体现在炊事员的心上。“干部帮厨”作为队伍的优良传统，节日期间，干部骨干轮流担负起帮厨的任务，走进厨房，换上炊事服，拿起菜刀，端起锅，掌起勺，从洗菜、切菜到端菜上桌，每一个步骤都体现了干部骨干的担当责任，更体现了对指战员们的“心温度”。
炊事员精心准备好各式菜品后，全体指战员欢聚一堂，共同举杯，共享美食盛宴。味道鲜美的螃蟹、醇香留齿的煎炸排骨，风味独特的宽粉酸菜，让指战员赞不绝口、筷不离手，大家围着热气腾腾的饭菜，脸上洋溢着幸福的笑容，平时里的辛苦、劳累也在这一刻缓解了不少，他们用简单、质朴的方式送上了节日的问候和真诚的祝福，兄弟情、队友爱在这一刻得到升华。
一顿别样的年夜饭，冲淡了大家对家的思念，洋溢出一幅欢乐祥和的画面。美好的时光总是短暂的，对于消防救援人员来说，每年的春节即使是吃团圆饭，也得抓紧时间，随时备战。除夕夜，当千家万户都围坐在家中共享团圆和喜悦的时候，当驻地人民欣赏着窗外绚烂烟火的时候，消防救援人员却在岗位上默默坚守，为守护平安而战斗，为百姓安宁而奋进。