锅铲当“笔”,灶台为“卷”,杨浦高级中学这份“寒假作业”美味又暖心

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锅铲当“笔”,灶台为“卷”,一道道色香味俱全的大餐是最佳答案!新春将至,杨浦高级中学的同学们正在家里为一份特殊的“寒假作业”忙碌。“我为家人做道菜”这一该校已经延续四年的劳动实践活动,为同学们的寒假生活增添了年味。

今年的活动主题为“烹爱传情,匠心筑梦”,引导同学们感受家的温暖,探寻劳动的价值与文化的魅力。

中国人讲究凡事要讨个口彩,新春掌勺,很多同学都在菜名上做起文章。高一(4)班的韩欣蕾学着烧了一道“茄汁豆腐”——“腐”与“福”谐音,寓意着祈福,同时,“都福”“都富”的谐音,也寓意着每个人都福气安康、生活富足,番茄的酸甜,则象征着生活的甜蜜。高二(6)班的官海瑞端出了一盘“菠萝炒年糕”,并且搭配了橘子、彩椒、胡萝卜等辅料,酸甜可口,色彩鲜艳,寓意着新的一年“年年高升”“甜蜜幸福”。在高一(12)班芮子喆眼中,盐葱酱焗猪排的“排”字蕴含着力量与团结,寓意新的一年家人能够齐心协力。他最得意的当属自制的盐葱酱,因为葱香浓郁的酱料代表着家人在新的一年里聪明伶俐!

图片“大厨”们的手艺不容小觑

更多的同学感叹,比美食更美的,是全家齐心为了同一件事努力的样子,比炉火更暖的,是和家人共聚的时光。芮子喆说,“看着家人品尝时露出的满足笑容,我深刻体会到烹饪不仅是技艺,更是传递爱与温暖的方式。”在父母帮助下做了人生中第一盘可乐鸡翅后,高二(1)班钟可欣感叹,“准备食材时,我小心翼翼,生怕出错。当鸡翅煎至两面金黄、倒入可乐时,甜香弥漫开来,我紧张又兴奋地守在锅边,看着汤汁慢慢浓稠……这次做菜让我明白,生活中的点滴美味,都藏着用心与坚持。”为了做好糖醋鳜鱼,高二(7)班李之悦在父母的耐心指导下处理鱼身,调配料汁。当金黄酥脆的鳜鱼裹上酸甜可口的糖醋汁时,她的心中满是成就感。李之悦感叹,“这道家常菜不仅让我学会新技能,还拉近了我与父母之间的距离。新年的这顿饭,因我们的共同努力而变得更加美味和难忘。”