新春走基层 | 守护舌尖上的安全,赛罕区专项检查在行动

舌尖上的安全



为切实加强春节期间食品安全监管,提高食品安全管理水平,营造放心安全的节日消费环境,近日,赛罕区开展春节前食品安全专项监督检查工作。

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紧盯食品流通环节本次检查以辖区内的商超、农贸市场、食品销售为重点场所,以粮油、肉制品、水产品、蔬菜等节日热销食品为重点品种,对经营主体的证照及从业人员健康证持有情况,索证索票和进货查验制度落实情况等进行了细致检查,督促经营者严格把控进货渠道,杜绝不合格食品流入市场。
强化食品餐饮监管以辖区网红餐厅、宴席承办、年夜饭酒店等餐饮服务单位为重点,对餐饮服务单位证照公示、食品原料采购贮存、后厨环境卫生、食品加工环节、餐饮具消毒等进行检查,督促经营者严格落实食品安全各项制度,及时开展自查自纠,从源头上防控食品安全事故发生,消除食品安全风险隐患。

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下一步,赛罕区将在春节期持续开展食品安全专项监督检查工作,规范餐饮服务单位经营行为,督促餐饮服务单位严格履行食品安全主体责任,全力守护节日期间人民群众的饮食安全。

通讯员/黎祎娜

编辑/乌仁格日乐  初审/宋塔娜
复审/牛   婧  终审/亢春燕