泰州市姜堰区顾高镇开展“春卷迎冬 缤纷共享”活动

为丰富辖区未成年人的寒假生活,深化对中国传统文化和民俗的认识与理解,近日,江苏省泰州市姜堰区顾高镇新时代文明实践所联合校外辅导站开展“春卷迎冬 缤纷共享”主题活动。

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包春卷现场

活动伊始,老师用生动的语言向孩子们介绍了春节的传统习俗与文化内涵,着重讲述了春卷这一寓意深远、承载着丰富历史文化底蕴的传统小吃。春卷不仅象征着迎接新春、祈求吉祥的美好愿景,更是节日里家家户户餐桌上不可或缺的美味佳肴。随后,老师详细演示了包春卷的步骤,从选材、备料到包制技巧,每一步都讲解得细致入微,在场的孩子们都跃跃欲试。

在动手实践环节,孩子们兴奋地铺开一张张薄如蝉翼的春卷皮,小心翼翼地放上精心调配的馅料。他们或轻手轻脚地卷起春卷皮,或发挥创意,将馅料巧妙地包裹在春卷皮中,卷成各式各样的形状。包好的春卷被逐一放入滚烫的油锅中。在热油的洗礼下,春卷逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。

品尝环节更是充满了欢声笑语。孩子们互相品尝着彼此制作的春卷,分享着制作过程中的趣事与心得,不仅增进了友谊,也加深了对中国传统文化的理解与认同。活动在一片和谐与欢乐的氛围中圆满落幕。

此次活动不仅让孩子们感受到了传统文化的魅力,还提高了他们的动手能力和创造力,让孩子们深入了解了中国的饮食文化和历史传承。接下来,顾高镇将持续开展形式多样的文化活动,让文明和谐、喜乐祥和的新春氛围愈发浓厚。(缪诗敏)