在我国,有种酒特别有意思,叫做“买的人不喝,喝的人不买”,说的就是茅台。因为茅台的特殊地位和价值,很多人买来是用来送礼的;而真正喜欢喝茅台的人,往往觉得价格高,不舍得自己买来喝。
现在送礼,两瓶酒加两条烟再配上两个红包是常见的搭配,而茅台的手提袋也成了送礼人的标配。有趣的是,买茅台时附带的两个小酒杯其实有不少门道。茅台的员工透露:“这酒杯根本不是用来喝酒的,都搞错了。”
对于刚接触茅台的朋友来说,可能会觉得买酒送酒杯是很平常的事,酒杯除了喝酒还能有什么用呢?要是换成别的牌子的酒,送酒杯可能就是为了多卖点货。可要是茅台,那就不是这么回事儿了,里头的讲究可多了去了。
茅台小酒杯的门道:
一、小酒杯辨真假
现在回收茅台酒的地方很多,不管是实体店还是网上平台,总有人专门回收茅台。回收茅台确实有利可图,但前提是得保证是真茅台。
这两个小酒杯其实能帮您辨别茅台真假。真的酒杯高6厘米,容量10毫升,这些假酒杯也能模仿。不过,茅台用的玻璃透亮,假的就显得暗淡一些。
最明显的区别在酒杯上的商标。真酒杯的印花清晰,怎么用都不会模糊;假酒杯为了省钱,大多用劣质贴纸,一撕就掉。即使有些是机器印的,边缘也模糊不清,一眼就能看出不同。除此之外,真酒杯虽然是赠送的,但质量明显更好。有的酒友说,假酒杯摸起来刺手,杯底还发黄,不够通透。
除了辅助鉴别真假,这两个小酒杯还能宣传茅台。喝完酒后,瓶子往往被扔掉或回收,但酒杯通常会留下来继续使用。因为它们不仅耐用,而且每次用都能让人看到上面的商标,自然就会想起茅台。
二、品鉴茅台的小技巧
茅台酒杯有两种:普通杯容量10毫升,子弹杯15毫升。按照一瓶茅台500毫升算,普通杯可以倒50次,子弹杯33次。这样一小杯一小杯地品尝,能更好地感受茅台的酱香。
由于茅台属于高度白酒,刚开始喝的人可能不太适应,10毫升的小酒杯正好合适。想象一下喝茅台的情景:打开瓶盖,独特的香气慢慢散发出来。取出小酒杯,小心倒满,举杯轻嗅,然后抿一小口,感受酱香在口中散开,轻轻咽下后哈气,让香气充满鼻腔。
这个“一抿二咂三呵”的过程,能让身体逐渐适应高度白酒,同时享受每一滴茅台带来的美妙体验。
茅台的历史故事
1915年巴拿马博览会上茅台包装很简单,在众多精美包装的洋酒中毫不起眼。当时带队的陈琪局长想了个办法,故意摔碎一坛茅台,以声音吸引注意,同时让酱香弥漫整个展馆。
这一招果然奏效,吸引了很多人来尝试这款新奇的中国白酒。据说,当时连罗斯福总统都对茅台赞不绝口,茅台因此获得了金牌,打开了国际市场。
虽然茅台的酱香味让人难忘,不过就像很多人说的一样,多数人选茅台都是拿来送礼的,自己喝的话,还是首先从性价比考虑。这里给大家推荐两款口粮酱酒,都是适合咱们普通老百姓自己喝的酱酒。
国康1935
这款酒来自贵州仁怀,由一家有30多年酿酒经验的老酒厂生产酿造。九十年代,这家酒厂就开始专注酿造坤沙老酒,也给很多大厂供应过基酒和年份老酒。为了适应市场,他们特意推出了这款用5年基酒加10年以上老酒调制的口粮酒。
这款酒采用“12987”工艺,经过多道工序,去头去尾,只选择中间7轮次优质基酒。酒体是纯粮发酵1年,用当地赤水河河水酿造,酿成后,酒体还需窖藏5年,接着再勾调老酒,佳酿方成。
这款酒开瓶即能闻到浓郁的香气,酱香陈香舒适,回味悠长。不过因为工艺复杂漫长,每批次产量确实不多,这款酒主要在本地市场有很高的销量,目前只能在线上渠道可以购买。
潭酒金酱
在潭酒的酱香系列里,潭酒金酱性价比挺高的。它用三年的基础酒加上十年的老酒调和而成,工艺也很讲究。
跟其他价格相近的酱香酒比,潭酒金酱的香味更醇厚,既有焦糖的浓香,还带有一点甜味,闻起来特别香。酒液清澈透亮,喝起来绵柔顺口,不会刺喉咙,确实是酱香白酒中的不错选择。
这两只小酒杯不仅是实用的品酒工具,更是鉴别真假和宣传茅台的好帮手。