视频制作:唐梦阳
央广网宁波1月23日消息(记者 俞烨)“我第一次在中国过春节,我很高兴认识中国朋友。”春节临近,宁波舟山港码头依旧繁忙。停泊宁波舟山港穿山口岸的巴拿马籍“地中海克拉拉”轮船长佩约维齐和国际海员们,吃上了宁波出入境边防检查站民警登轮带来的当地特色美食“蟹炒年糕”,并以互换美食的方式体验一个难忘的传统中国年。
“我来自黑山,从事远洋运输26年。”佩约维齐表示,茫茫大海,轮船就是他们的家。每次航行前,船上都会准备丰富食材。节日的时候他们会烹制很多美食,以各种奶酪和熏肉作为前菜,主食吃意大利面或千层面,还会吃烤猪肉或烤羊肉,餐后还会品尝各种各样的蛋糕。
在异国风味的碰撞里,佩约维齐给登船的工作人员分享了来自他家乡黑山地道的意大利面传统做法。
穿山边检机关民警黄杰烹饪蟹炒年糕(央广网发 姜雨婷 摄)
宁波边检站穿山边检机关民警黄杰现场烹饪宁波春节餐桌美味——蟹炒年糕,并向国际海员介绍了中国春节除夕守岁、挂春联等春节习俗。黄杰表示,希望通过这道蟹炒年糕,来达到美食外交的目的,让国际海员更了解宁波的文化和中国的文化。
船舱的厨房里,热闹非凡,螃蟹在锅里翻炒,发出“滋滋”的声音。很快,蟹炒年糕和意大利面、沙丁鱼、烤面包制作完成。餐桌上,大家互换美食。船长拿着刀叉吃年糕、螃蟹,别有一番风味。
不同肤色、不同国籍的船员欢聚一堂,分享了他们眼中的中国年和对中国春节的期待。船长还拍了很多照片和视频,发到社交平台上。现场,欢声笑语不停,浓浓的年味给这艘长年往来于世界各地的大型轮船增添了喜庆与欢乐。
国际海员学写中国字(央广网发 姜雨婷 摄)
饭后,大家一道贴“福”字、挂灯笼,把船舱布置得满是年味。船长和大副、二副还学写了“新年好”三个中国字,船员们也借此机会向大家道一声“新年好”。
春节期间,宁波边检站穿山边检机关立足口岸实际,号召民警把国内外船员当亲人和朋友,采取切实可行的措施解决船员存在的实际困难,为节日期间在港的船员提供便利。