对于绝大多数人来说就一个字，草！
网上列举了很多种方式，比如：
修建夹心的火墙，像下图这种；
还有汉朝开始“盛行”的椒房殿。
“椒房殿，在未央宫，以椒和泥涂，取其温而芬芳也。”——《三辅黄图》
椒房最广为人知的含义，是皇后的别称，椒房殿则是皇后的寝宫。
有记录椒房始于汉朝，以花椒捣碎和上泥巴，涂在墙壁上做成保温层，再挂上壁毯，地上则铺上兽皮做的毛毯，墙壁前再摆上用大雁羽毛做成的幔帐。
因花椒多籽，所以有多子的寓意，更主要的是，这样的房子住起来一股花椒香味，驱虫，防蛀，尤其是保暖。
是古代宫廷版本空调间。
但它是皇后的专属，别说普通人了，即便是朝廷大员，也不敢随便用这个规格。
除了在建筑上动心思，还有下边这种装碳的熏炉，也叫火炉。
其实就是富贵版的碳炉。
以及，在炉子里放火炭、外边包上精美的布罩、可放在袖或捧在手上的、——古代版暖手宝
《甄嬛传》里边只有娘娘用得起：
实物是这样的：
除此之外，还有各种人形取暖器，比如《大明王朝1566》里的严嵩：
这种的普及程度要比前几种高，毕竟但凡是大户人家，地主老爷，弄几个丫鬟暖暖脚，还是很轻松的。
但是，以上种种取暖过冬的方式，毫无疑问代表了官僚地主们的奢华，跟普通人无关。
人民群众是历史的主体，你不能忽略了占绝对数量优势的百姓，盯着几个皇室贵族去谈，更不能以“何不食肉糜”的态度，去用他们的取暖方式代替老百姓。
围炉饮酒、吟诗作赋的永远只有士大夫们，没有机会出境的平民，只能在冬季来临之前，绞尽脑汁考虑怎样活下去。
对于绝大部分的古人而言，冬季取暖，只能靠草！
没错，主要就是草。
从东北到华北，再到江南，草，绝对是一种分布广泛而且易得的取暖材料。
古人可以担心没有粮食吃，但基本不用担心没有草取暖。
首先跟大家科普一个小知识，古语“兵马未动粮草先行”，很多人以为这个“粮草”中的草，是指马的草料。
其实这个“草”主要是用来服务士兵的。
古代军队出行，不像现在背个行军被，他们不光要吃饱肚子，还要有足够的御寒设备抵挡夜晚的寒冷。没有被子怎么办？
只能抱着一堆草睡觉。
这玩意的作用不仅仅是御寒，还能防潮。
不管是出兵西北，还是打内战，士兵夜里扎营都是睡在地上，不仅冬天会冷，夏天还会潮。普通人在地上睡一宿，第二天搞不好都站不起来，能站起来的战斗力也要减半。
所以对古代的军队而言，草和粮一样，是非常重要的战备物资。
古人秋收以后，有一个必须要做的工作，就是挑选一些完整的稻草，选择天气好的时候晾晒去潮，铺在自家的土炕或者木板上，晚上就可以睡上“舒适保暖”的稻草床。
这一点老张我深有感触。
2006年我在镇上读初中，宿舍是标准的七八十年代的瓦房，梁高房大，冬天非常寒冷。不知道谁传出来的消息，大家一窝蜂跑到学校外边的农民伯伯家，每人薅了半捆稻草回来铺到床底下。
还别说，这玩意是真的暖和，刚铺上去的时候，睡起来非常的松软，透气还保温。
但稻草也有个弊端，就是睡久了以后，被压的非常平实，硬邦邦的，保暖性也就很差。
所以古人在冬天还有个必要的工作，就是在天气好的时候，将床下的稻草拖出来，打散暴晒，到了晚上又是充满稻花香的一夜。
那有人可能会问了，北方人不种稻怎么办呢？
实际上北方人不仅可以用麦草，所有的称之为草（比如蓑草）的东西，都可以用来取暖（以细草为佳）。
以上，仅仅是解决了“铺什么”的问题，古人要过冬，还有很多东西要准备。
比如盖什么？穿什么？
在讲这个问题之前，我们先科普一下棉花在我国的历史。
先进世界上的棉花，基本可以分为三种，非洲棉，亚洲棉，美洲棉，分别又叫草棉、树棉、陆地棉。
其中，草棉大概在西晋时期，沿着丝绸之路传入，但主要停留在西北一带，传播范围有限。
南陈-隋-唐之际，一个叫姚思廉的史学家，在《梁书.西北诸戎传》中记载：
“高昌多草本，草实如茧，茧中丝如细纑，名为白曡子，国人多取织以为布。布甚软白，交市用焉。”
这里说的就是草棉。
树棉，主要是从印度传入，生长于亚热带，从西汉时期传入海南岛，但这玩意喜湿热，只能在长江流域种植，没法大规模推广。
陆地棉，是我们今天普遍使用的棉花，它的原产地在美洲，大概在清末时期传入我国。
所以，总结下来就是，在宋元以前，尽管我们这里已经有棉花，但草棉和树棉这俩品种，对生长环境很挑剔，产棉量少，再加上老百姓本来就急需土地解决肚子问题，所以很难成规模。
元朝开始鼓励耕种，朱元璋时期正式以法令的形式规定棉花种植：
“凡民田五亩到十亩，栽桑麻、木棉各半亩，十亩以上倍之。”
也就是说，棉花的真正推广，是在元明之际。
在这样的大背景下，即便是身为官宦人家的苏轼，在《江城子·密州出猎》中，也只能是穿着“锦帽貂裘”，千骑卷平冈。
苏轼有“锦帽貂裘”，这玩意只能是达官贵人的标配，普通人望尘莫及，布衣们想要安全过冬，就只能在“布衣”这个层面想办法。
麻布是古代平民的通用材料，衣服是麻布做的，被子也是麻布做的，前者叫布衣，后者叫布衾（衾：被子）。
剩下的工作，就是往这些东西里边填充材料。
比如柳絮、芦花、麻絮以及茅草，几乎所有柔软易得的草类、絮类都可塞进去。
这样做出来的衣服和被子，虽然一时暖和，却不能长久，用久了就会板结，失去弹性，跟稻草铺床一个逻辑。
著名平民代表家兼诗人杜甫就有过一句诗：
“布衾多年冷似铁，娇儿恶卧踏里裂”
这种谁用谁知道的“秘密”，居然能被老杜发现，也足以说明晚年杜甫有多落魄了。
南宋诗人陆游也有一句诗，叫“十月霜风吼屋边，布裘未办一铢绵。”
老杜和老陆同是江湖沦落人，描述的却是大多数底层的常态。
东汉以后，随着造纸术技术的出现和成熟，人们发现，树皮藤条之类的东西，不仅可以造纸，还可以做成衣服（具体工艺参考造纸术），于是到魏晋时期，纸裘开始出现，并在唐宋以后开始大规模推广，甚至蔓延到了士大夫阶层。
纸裘的主要材料是楮树皮，古称“榖树”，在今天它有个更加广为人知的外号，叫“断子绝孙树”，学名构树。
放一张果实图大家就秒懂了：
这玩意先得做成纸，然后在经过蒸煮、压制等一系列工序，做成柔韧厚实的布，所以叫纸布，最大的特点就是不透气！
它做成的衣服就叫纸裘，做成的被子就叫纸被。
我想了想，应该大概可能类似于今天的人造皮革吧。
友情提示，纸裘也可以塞填充物。
说来也是悲惨，纸裘的问世，伴随的是南北朝大分裂时期，人们居无定所，到处流浪，别说自种桑树取麻了，连吃饭都是个问题，只能在迁移途中就地取材，用楮树皮来做衣服。
它的出现，代表的是华夏大地上一段及其悲惨的苦难史。
纸裘诞生于乱世，盛行于大一统，在唐宋时期尤其流行，在元明之际逐渐被棉花取代。
唐朝陆长源《辨疑志》中提到了“纸衣禅师”。
这里的“纸衣禅师”，就是指穿着纸裘的和尚。
陆游也曾有过“纸被围身度雪天，白于狐腋软于绵”的感叹，只是不知道他披的纸被，跟平民使用的纸被是不是一样的工艺。
以上是比较普遍性的取暖穿衣方式，为了扛过冬天，每个人都在发挥主观能动性，比如猎人会用兽皮，农人也会用狗皮，羊皮等各种兽皮。
集兽皮就跟现在集邮一样，东攒一点，西攒一点，今年不行明年接着凑，凑够了就给它缝起来做成衣服。
这样的衣服有一个非常响亮的名字——百兽衣！
对了，鸡毛也是一个必不可少的资源，古代有一种非常平民化的旅店，叫鸡毛店，其实就是专为平民出行准备的小店。
这种店无床、无椅、无桌、无被褥，只有一地鸡毛和一个大通铺。
住店的人只需要交上几文钱，就可以从店主手里领取一包鸡毛，往铺子上以铺，再把自己埋进去就能睡。
高端一点的鸡毛店，除了床上会铺上鸡毛，还会编制一条可以覆盖整个大通铺的鸡毛被，平时吊在通铺上边，等住宿的人到齐了， 大家集体躺下，由店主缓缓放下绳索，将鸡毛被整个盖在大家身上。
睡在这样的床铺上，鼾声、呓声、放屁声，声声入耳，屁味、鸡味、汗臭味，味味入鼻。
但它是平民阶层出行夜宿的基本保障。
再说说房子。
古代平民主要以茅草房为主，这种房子用草料混合泥巴筑墙，房顶用茅草铺就，其实跟现在的砖房相比，保暖性似乎还可以。
但是茅草屋在冬季面临着另一个严峻的问题：
碰到寒冷的雨雪天气，屋里的热气上升，透过茅草屋顶，会融化在房顶上的雪，然后雪水融化，又会在茅草缝里结冰，导致房顶越来越重。
所以大雪天对于住在年久茅草屋的人来说，注定是个不眠夜，必要的话还得半夜起来铲雪。
最后，聊一个大家比较关心的问题，也就是柴火。
古人是可以进山砍柴的，虽然个别山林由贵族或者皇家圈占。
但问题是，绝大部分的人口生活在适合耕地的平原、丘陵地带，进山砍柴对农民而言，时间上并不宽裕。
所以就有了职业砍柴人——樵夫。
至此，木柴又成了一个流通商品，那既然是流通商品，就不是你平民所能考虑的东西，主要还是卖给富人或者贵族。
其次，木柴又是平民日常烧火做饭的必需品，不仅是冬天，一年四季都需要，所以农民身处的地方周围，能够力所能及砍伐掉的木柴，早就在平时被消耗掉了。
到了冬季需求高峰期，这玩意根本就供不应求。
所以柴米油盐酱醋茶，排在第一位的，居然是柴。
这也是为什么我们看清末老照片，山上总是光秃秃的原因。
光秃秃的霍去病墓
经常不吃晚饭的朋友都知道，肚子没有东西，即便是盖的厚被子，照样会手脚冰凉，所以我们聊了这么多，大概也只是讨论“如何在冬天不被冻死”这类话题，而如果想要睡的暖和，恐怕就是另一个社会难题了。