最新提醒！高明区市场监管局发布温馨提示 | 高明飞鸿

一、采购食品时选择正规渠道。尽量到持有有效《食品经营许可证》的超市、商场和具有合法经营资质的集贸市场等场所采购食品。选购预包装食品时，查看包装标识是否标明食品名称、生产企业名称及地址、配料表、净含量、生产日期、保质期等内容，不购买“三无”食品。

二、注意食品的保存条件和保质期。购买生鲜、冷链肉时，应特别注意查看动物检疫合格证、肉品品质检验合格证等。选购蔬果时，应选择新鲜、饱满的产品，避免选购损伤、颜色或形状异常的产品。存放剩菜时，不要使用铝制盛器或锅具，因为铝在空气中容易氧化，产生对身体有害的物质。

三、外出就餐选择卫生条件好的餐厅。外出就餐前要注意查看商家是否持有食品经营许可证，优先选择证照齐全、环境整洁的餐厅。点餐时，要结合个人身体健康状况，谨慎选择食用海鲜产品、四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜等食品，注意分辨食物是否变质、是否有异物。

四、家庭烹饪注意事项。处理食物前后要勤洗手，避免用不清洁的手触摸口眼鼻。食物加工前要认真清洗，烹调加工完毕后及时清洗和消毒台面、厨具。家庭制备食物时要注意生熟分开，加工和盛放生肉、水产品和蔬菜的器具要与熟食分开。家庭烹饪菜肴要烧熟煮透，做好的食品尽快食用，不能及时吃的食物要冷藏或冷冻存放。

五、理性消费和健康饮食。春节期间容易暴饮暴食，建议细嚼慢咽，一日三餐，食不过量，八分饱即可。每天主动、足量饮水，推荐喝白开水或茶水，不喝或少喝含糖饮料。选择健康零食也很重要，可以挑选一些低盐、无添加的零食。

六、警惕网络食品消费陷阱。网购食品或外卖点餐时，要选择正规电商平台，如果是冷加工食品，还应提前沟通商家选择的物流公司是否具备冷链运输资质。收到产品后仔细查验，一旦发现外包装破损等问题，应及时拍照取证并联系商家维护自身权益。

注意：消费者在消费时，应妥善保存消费单据、发票等，在消费过程中如出现消费纠纷或发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315进行投诉。