苏州姑苏:守护安全团圆 春节监管有所为

蛇年春节将至,年味越来越浓。为保障春节期间食品安全,防范重大食品安全事故的发生,1月21日,苏州市姑苏区市场监管局白洋湾分局聚焦“米袋子、菜篮子、油瓶子、果盘子”,深入辖区内农贸市场、商场超市和年夜饭承办单位等重点场所,全面开展春节前食品安全执法检查,全力守护市民阖家团聚的幸福“年味”。

年夜饭安心吃

近些年,越来越多的家庭更青睐于直接在餐厅订几桌酒席来迎接新的一年、享受阖家团聚的时刻。白洋湾分局对辖区内往年承办过年夜饭的餐饮主体开展摸排检查,从餐饮单位资质到上岗人员健康状况,从蔬菜类、肉类、水产类清洗池的分类标识到生熟分开、荤素分开、成品与原料分开储存情况,从原料溯源到食品留样情况,从厨具、餐具清洁消毒到厨房环境卫生情况,对食品安全关键环节进行仔细检查,逐条提醒餐饮单位注意相关要点。执法人员要求承办年夜饭的单位严格落实食品安全主体责任,及时排查解决食品安全隐患,降低集体聚餐食品安全风险。同时倡导餐饮单位要主动引导消费者适量点餐、使用公勺公筷、坚决杜绝餐桌浪费,营造健康、文明、节约的用餐氛围。

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市场检查

节日食材舒心买

白洋湾分局聚焦辖区内农贸市场、生鲜超市、熟食店等重点点位,紧盯节日期间的畜禽鲜肉、水产品、水果、蔬菜等生鲜食用农产品,检查进货渠道、索证索票、台账建立是否落实到位,排查是否存在无合法来源、无法提供检验检疫证明的问题肉类和水产品,蔬菜鲜肉是否有使用生鲜灯的行为,散装食品标签标识是否规范,贮存条件是否符合要求,是否存在销售无合法来源、过期、变质、三无食品等违法情况,严防问题食品流入市场,全力保障春节期间食品销售安全,确保市民群众吃得放心、吃得安心。

年货礼品放心购

浓郁的春节气息,从家家户户采购置办年货开始。白洋湾分局针对节日消费特点,在辖区内人流量较多的商超,对乳制品、酒类、饮料、食用油、节日礼盒等过节年货开展排查整治行动,着重检查了经营商户的营业执照、食品经营许可证是否齐备,进货查验、明码标价、购销记录等制度是否完善。在检查过程中,执法人员仔细查看了商品标签标识、生产日期和保质期等信息,同时要求经营主体注意各类食品不同的保存方法,从正规渠道进货,杜绝虚假宣传、制假售假、缺斤少两、以次充好等各类损害消费者权益的行为,让辖区群众放心备年货。

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市场检查

此次专项行动白洋湾分局共出动执法人员60余人次,检查食品销售经营和餐饮服务单位35家,发现散装食品标签标识不规范、餐饮从业人员未规范佩戴口罩等问题隐患27处,已当场全部责令立即整改到位。

下一步,白洋湾分局将继续不忘初心、坚守岗位、奋战一线,认真抓好节日期间各项工作部署的落实,强化食品安全风险排查和隐患综合治理,切实维护春节期间食品市场秩序,全力保障春节期间市民的饮食安全和身体健康,做到食品安全“不放假”,市场监管“不停歇”,为市民群众欢度假期保驾护航。(尚岱麒)