淄博蔬菜价格涨势难挡!春节采购,如何更划算?

原标题:近期淄博蔬菜价格涨多跌少,春节临近建议合理采购

淄博市融媒体中心记者 于谦

近日,据我市发布的最新价格监测数据显示,居民生活消费品价格普遍呈现上涨趋势。在我市7大类55种主要居民生活消费品中,本期有13种商品价格上涨,11种下跌,31种持平。其中,成品粮类、食用油类、副食品类和水产品类价格保持稳定;肉禽蛋类价格跌多涨少;蔬菜类和水果类价格则呈现涨跌互现的态势。

图片

在副食品类中,本期集贸市场副食品价格整体稳定,但绵白糖价格涨幅较为显著,本期价格为11.00元/公斤,较上期上涨0.38元/公斤,涨幅达到3.58%。

蔬菜类商品价格方面,本期超市蔬菜价格涨多跌少。17种重点监测蔬菜的综合均价为7.02元/公斤,较上期上涨0.12元/公斤,涨幅为1.74%。价格上涨的原因主要有四点:一是气温下降导致蔬菜生长速度放缓,南方蔬菜及暖棚蔬菜交易量增加;二是春节临近,批发市场对蔬菜品质要求提高;三是部分蔬菜品种本地暖棚及南方产区同时供应市场,且今年冬季气温较高,南北产区产量增加;四是部分存储蔬菜质变,出货积极。预计短期内蔬菜价格将缓慢上涨,小年前后涨势可能加快。

具体到蔬菜批发及零售价格,蔬菜价格波动较大。黄瓜批发均价4.00元/公斤,上涨11.11%,零售价格上涨3.85%;青辣椒批发均价6.80元/公斤,上涨6.25%,零售均价上涨6.70%;西红柿批发均价4.00元/公斤,下跌13.04%,零售均价下跌3.03%;大蒜批发价格12.18元/公斤,环比上周同期持平,零售价格上涨1.87%;油菜批发价格环比上周同期持平,零售价格4.70元/公斤,零售价格下跌6.00%。

综合来看,目前淄博市蔬果供应充足,近期产区天气晴好,交通运输顺畅。随着天气进一步降温及春节临近,建议市民按需采购,可适当多采,合理搭配饮食。同时,相关部门也将继续加强农产品价格监测,确保消费品价格的稳定,保障市民生活需求。