打好春节“保胃战” 全力护航“年夜饭”

【来源:韩城新闻】

近日,市市场监管局全面开展春节前食品安全专项检查,确保全市人民度过一个欢乐祥和的春节。

此次主要对米面油、肉制品、乳制品、酒类、饮料等节日期间消费量较大的食品进行检查,检查食品生产经营者主体责任落实情况、食品储存条件、标识标签规范以及小作坊生产加工操作流程等食品安全关键环节,进一步强化监督检查力度,督促食品经营企业切实履行食品安全主体责任。同时,对各类违法违规经营行为依法严厉查处,保持“零容忍”,确保市场上的食品质量安全可靠。

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此外,该局还加大农村地区、城乡结合部等重点区域的食品经营监督检查,切实保障农村地区食品安全。同时,严格规范农村家宴等集体聚餐活动,从源头防范群体性食品安全事件的发生。加强对“年夜饭”供餐单位的餐具和食品抽样检查,全面排查和消除各类风险隐患,确保市民吃得放心。

乔南市场监管所巡查队长王力说:“此次专项检查是根据节日期间市场消费特性,重点对大型年货商超、农贸市场、承办年夜饭餐饮单位、地方特色食品企业进行实地督导,重点查看采购验收、陈列储存、明码标价、广告宣传、设备运转等管理情况。截至目前,乔南市场监管所共出动执法人员52人次,检查各类食品经营单位133家,对发现的问题均已责令其现场整改到位。”

融媒记者丨冯特

本期编辑丨田真

责任编辑丨赵静

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