过个非遗年|“千米长宴”遇上“打盆”上菜

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2025年1月18日,江津中山古镇,杨光祥在厨师帮助下将菜装入木托盘。记者 张春晓 摄

当日,江津区第二十届中山古镇“千米长宴”非遗民俗文化消费节正式启幕。中山古镇“千米长宴”开席,吸引了3万余名游客慕名前来参与。长宴上,68岁的“打盆”上菜表演者杨光祥身着红衣脚穿草鞋,为现场游客们表演了这种民俗风格浓郁的地方传菜方式。

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2025年1月18日,江津中山古镇,杨光祥为游客们表演“打盆”上菜。记者 张春晓 摄

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2025年1月18日,江津中山古镇,杨光祥为游客们表演“打盆”上菜。记者 张春晓 摄

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2025年1月18日,江津中山古镇,楼上观看“打盆”上菜的孩子们露出惊讶的表情。记者 张春晓 摄

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2025年1月18日,江津中山古镇,“千米长宴”现场座无虚席。记者 张春晓 摄

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2025年1月18日,江津中山古镇“千米长宴”现场的诱人食材。记者 张春晓 摄

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2025年1月18日,江津中山古镇“千米长宴”现场,游客们拍摄美食。记者 张春晓 摄

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2025年1月18日,江津中山古镇“千米长宴”现场,人们为这个欢乐时刻举杯。记者 张春晓 摄