奉贤这个村庄“长”出一家鲜花咖啡馆,整个感觉都不一样了

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新年伊始,上海奉贤头桥镇街道分水墩村的村民们,多了个好去处。村口的闲置农宅整饬一新,开出了一家名为“水云间”的鲜花咖啡馆,店里随处可见来自云南的鲜花,村民们在这里喝咖啡只要9.9元一杯。

鲜花咖啡馆开出来短短一个月,来村里的外村人明显变多了。隔壁村的阿姨爷叔们出于好奇来“村咖”尝鲜,附近产业园的年轻人有了就近的咖啡馆,还有不少人慕名前来考察“村咖”商业模式……对于获评2024年度上海市美丽乡村示范村的分水墩村来说,高颜值的鲜花咖啡馆只是美丽乡村文旅产业发展的一个开端。

不一样的“村咖”  

简单的两层小楼,咖啡色护栏和大面积的玻璃窗,白墙上写着“留得住青山绿水,记得住乡愁”字样,“水云间”咖啡馆的外观看起来并不十分起眼。但这家咖啡馆“上海市消费帮扶生活馆分水墩村馆”的别名,赋予了它不一样的内涵。

步入“水云间”,馆内满眼的鲜花和民族风装饰,令这座挑高式斜坡屋顶的村咖显得时髦而又温馨。这些鲜花可以买吗?咖啡馆主理人徐炳华笑着解释:“我们这里是鲜花咖啡馆,这些来自云南的鲜花主要起装饰作用。你看看,店里没一朵假花。”徐炳华说,云南鲜花便宜,但运到上海的物流贵、损耗大,每月馆里的鲜花更新两批,每批费用约需8000元,是一笔不小的开销。如果顾客确实喜欢,也可以选择19.8元的“鲜花+咖啡”组合,将鲜花带回家。

图片鲜花咖啡馆一隅。

除了鲜花,咖啡馆内蓝底白花的非遗扎染桌布也是从云南带回的作品。企事业单位来团建,可以将非遗扎染手工作为一项体验内容。来自云南多地的土特产,也能在这里找到。

咖啡馆开业一个来月,已吸引了不少人光顾。蹭网、聊天、手游、休息、约会,都可在此进行。徐炳华还别出心裁地将咖啡馆的营业时间设定为“早上9-地老天荒”,只要顾客愿意待着,就不打烊;来客无论是否消费,都欢迎。“很多来这里的村民年纪和我父母差不多,他们的子女在市区忙工作,我就陪他们聊聊天。有了咖啡馆,以后这些老人们的子女也会多回家看看,这些年轻人都是我们的潜在客群。”

无论是打烊时间自由还是免费“陪聊”,鲜花咖啡馆有如此底气,都与分水墩村的支持密不可分。就拿咖啡馆所在的这座两层小楼来说,每年租金1万元,租约10年。相对低廉的租金和长租约,让徐炳华有了在乡村“守店”的信心。

图片咖啡馆内的云南特产展示区。

为了让商户安心入驻,分水墩村动了不少脑筋。先由村里的经济合作社把村民的闲置农宅租下来,以经济合作社名义与市场主体签署战略协议,待合作经营的项目有收益后,二者之间再根据协议分成,经济合作社的收益由全体村民所有。这个过程中,村民的闲置农宅被整饬一新,有了稳定的租金收益,未来还可能根据实际营收情况适当上调租金。

在分水墩村党总支书记王燕伶看来,创建“村的初心是为了在居住环境提升的基础上建立美丽乡村的文旅吸引点,让游客记得住,也能让村里的年轻人回家时有个不一样的去处当包括“村咖”在内的多个文旅项目落地后,这些工作在市区的年轻人向朋友和同事们介绍起自己的家乡时,也可以更有自豪感。

文旅项目接连入驻

鲜花咖啡馆亮相之际,一座占地面积巨大的“野趣园”也已初具雏形。原来,分水墩村历史上曾有一处“王氏野园”,系名医王玉书、王玉振兄弟俩在民国初期所建,因此园建成而辑录的《野园征文选》曾名噪一时。经历种种变迁后,1950年代的“王氏野园”变身为农田。如今,名字灵感来源于“王氏野园”的野趣园,正被打造为分水墩村的另一处文旅亮点。

目前,野趣园的建设工程过半。项目投资方上海泰畦市政有限公司总经理季国园透露,预计今年5月可望正式对外开放。指着一片大面积水域,季国园如数家珍:“游客可以在这里垂钓,还将辟出专门的水域玩桨板、划船;小树林里的三角形木屋,将被打造成烧烤区的服务亭。”更值得期待的是,烧烤区正对着一大片荷塘,夏天荷花开时,人们将可在水边吧台一边吃烧烤,一边近距离欣赏接天莲叶与映日荷花。

图片三角形木屋将被打造成烧烤区服务亭。   李宝花 摄

登上野趣园内的土丘,可俯瞰园区全景。紧邻的三片浅底水塘将分别用于钓小龙虾、下水抓鱼等。为了方便游客未来在此游玩歇脚,旁边还将配备淋浴区、餐厅及公厕等设施。

在村里待了一年半的朱亚玲,是国泰君安派驻奉贤分水墩村的驻村第一书记。过去一年多,朱亚玲亲眼见证了分水墩村的变化。她坦言,借着美丽乡村创建项目,分水墩村的整体环境焕然一新,鲜花咖啡馆、野趣园等文旅项目也随之而来。“村里的服务支持工作做到位,干部群众整体的精神风貌改变,再加上美丽乡村创建带来的村容村貌提升,共同促成了今天分水墩村的新面貌。”

图片季国园对眼前三片水塘的功能各有规划。  李宝花 摄

美丽蓝图描画中

除了鲜花咖啡馆和野趣园,分水墩村还分布着周洁文化纪念馆、生活商业街主题展及亲子菜园等散落的文旅吸引点。每个身处其中的人,心中都有一幅有关乡村发展的美丽蓝图。

王燕伶的期待是,未来的分水墩村能让所有年龄层的游客都能找到自己的兴趣点:银发族参观周洁文化纪念馆和生活商业街主题展,孩子们可以在亲子菜园摘菜、学农,也可以去野趣园玩浆板、抓鱼,村里的鲜花咖啡馆则可以承接单位团建和全年龄段的家庭游客。“点位成熟后,分水墩村的文旅景点还可以进一步和附近的南宋村、北宋村、洪东村、洪西村的文旅点位串联延伸,让游客们在这里待足两三天,每天都有好玩的项目可以体验。”

图片分水墩村的墙画,新修了河道边的阶梯。 李宝花 摄

升级迭代的过程中,分水墩村还希望可以和高校、美院开展合作,将建筑设计、美学摄影专业的学生及从业者引入乡村,让这里成为他们的移动办公点。“乡村能给予他们情绪价值和灵感,房租也比较低廉,希望有更多人来村里办公。”王燕伶说。

徐炳华则希望,将来的分水墩村能变成一个“吃住行游购娱”全包型的乡村文旅景点,市民游客只要买张门票,就能在这里解决游玩、用餐、住宿等多方面的旅游需求,还可以考虑与银行等金融机构合作,为刷卡支付者提供补贴及优惠等。

漫步分水墩村,不少村宅翻修一新,房前屋后的庭院、菜园绿意盎然,村民家门口通往小河道的土坡被改建为混凝土阶梯,再也不用担心轻易滑倒。对村里的这番变化,村民王正斌感到由衷自豪。他说,从参与美丽乡村示范村的项目竞标,到为期一年多的实际工作推进,村委会工作班子付出了巨大的努力和心血,不仅让村里变得更漂亮、村民得到实惠,相关负责人也通过个人努力为村集体争取到了包括债务打折等方面的福利,大家都觉得更有盼头了。

图片分水墩村新貌。  李宝花 摄