新年临近,正是年货市场的销售旺季。连日来,毕节市纳雍县鬃岭镇坪箐村的村民们将熏制好的腊肉进行晾晒、包装后,供应年货市场。面积不大的包装车间里,大家分工明确,忙而有序。
坪箐村的腊肉加工厂,是“茶园+养猪+沼液”循环有机农业体系其中的一环。该村种植高山生态有机茶叶7000余亩,通过收割茶园里的野草配以玉米粉作为饲料,养殖本地优质糯谷猪,然后用猪粪发酵后的沼液为茶园施肥。这样闭环的生态农业让村民们看到了希望。
“只有把好的产品加班生产出来,大家才会好呀!”村民彭菊感触很深,从早上加工到下午,最忙的有时到晚上十二点常有的事,没人监督,大家都是愿意加班。
坪箐村养猪场在养殖生猪过程中,严格遵循农村传统的熟食饲养,所产的腊制品深受市场的欢迎,每年产值近千万元。村民们经过十几年的奋斗,对于这来之不易的成果格外珍惜。
王德群从5年前开始养猪就一直参与,到现在她也算是老员工了。“心里非常的珍惜,村里的厂就像自己家开的一样。”她说。
经过多年的发展,坪箐村已经成为远近闻名的产业村,村民们通过自己的双手齐心奋斗,实现了足不出村就能实现生活、就业、致富,让浓浓的幸福“腊”味弥漫山间。让小小的山村成为大家的“幸福乐园”。
乡村的振兴,离不开产业振兴。谭正义是本村人,也是腊肉加工厂的负责人。在他看来,农产品就是农业,只有在山里面,才能体现原生态的产业体系,也才更有农村的味道。把工厂建在乡村里,便于村民就近就业,就近挣钱,留得下来,才有发展家乡的动力和欲望。“只有产业体系链条的闭环,我们农村产业才能兴旺,乡村振兴也才有希望。”谭正义说。
通讯员:罗大富