封面新闻记者 赵奕 赖芳杰
最关心你肠道健康的省政协委员出现了！
1月16日，四川省进入“两会时间”，省政协委员纷纷前往驻地报到。封面新闻记者在现场探访中发现，委员们关注的领域涉及经济、教育、健康、科技等话题。其中，省政协委员，四川大学华西医院炎症性肠病中心副主任张虎将关心点对准了老百姓的“肠胃问题”。
张虎
“一些深加工的食品中会添加食品添加剂、防腐剂等，过量食用会引发肠胃问题。”张虎表示，在快餐外卖饮食文化流行情况下，不少老百姓容易产生肠道疾病。
虽不像一些急性病那样“来势汹汹”，肠胃疾病却令人饱受困扰。张虎特别提到了炎症性肠病（IBD），也被称为“绿色肿瘤”。
据介绍，IBD临床表现为反复发作的腹痛、腹泻和黏液血便，严重时可发生肠穿孔、中毒性巨结肠，梗阻甚至癌变等并发症。该病没有特效根治药物，具有一定致残性，长期用药加重医疗负担。“发病率呈持续快速增长态势，近年在消化病学领域里由罕见病快速成为我国常见疾病。”他表示，调查数据预估，到2025年，中国IBD患者将达150万人。
“不良饮食习惯、长期点快餐或外卖，以及不规范的预制菜等，都会影响消化道黏膜的完整性，显著增加IBD发病风险。”他认为，这些食品的食材卫生质量，以及包装盒袋的质量，有无遇热情况释放塑化剂或有毒有害小分子物质等，都难以保证。
他特别提到，一些不规范的外卖餐厅，连灶都没有，只用将预制菜袋子在开水中烫一下就可以出餐，这并不提倡。“预制菜不可怕，但要选择规范且健康的产品。”
因此，他今年的提案重点聚焦肠道疾病，呼吁大家关注肠道健康。“学会做饭，多在家里吃饭，降低点外卖或吃快餐的频率，偶尔出去吃吃就行啦。”