有一种信心叫Made in 湖南!

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▲《潇湘晨报》1月16日A04A05版

近年来,湖南的特色产品,凭借其独具匠心的品质和浓厚的地方风味,逐渐走出国门,成为了世界各地消费者的“新宠”。从洞庭湖的小鱼干漂洋过海,顺利进入德国市场,到湖南医疗企业在非洲市场蓬勃发展,再到永州果蔬和浏阳花炮在国际市场上亮眼表现,湘品的身影无处不在。这些成功展现了MADE IN湖南的强大信心与魅力。随着全球化进程的推进,越来越多的湘品正在用品质打破地域的界限,向世界展示湖南的独特魅力。

调味品出海

在东京超市货架上找回湘辣记忆

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日本东京 岳阳人吴超群在准备大餐。

我叫吴超群,生长在湖南岳阳,在老家读大学和就业,之后去了日本东京生活。最近,我在家附近的超市,找回了家乡的味道。

小时候吃湖南菜,没有别的忌口,就是不怎么能吃辣,总和爸妈说不要放辣,可是他们说“不吃辣没味道,不放辣椒不会做菜”,久而久之我也习惯了家乡的辣味。

我来到日本后,刚开始吃日式的东西还行,吃久了觉得(口味)很单一,很腻。这里中国餐馆的味道也不是湖南家乡的味道,喜欢放淀粉和糖,可能是来自中国东北和沿海的厨师较多。普通的中华料理店里,带有湖南香辣味的菜式很少,湘菜馆就更少见了。

跨年期间,看日本冷飕飕的正月料理没有胃口,自己手艺也不好,想着餐桌上来点哪怕是家乡的辣味,好像都会很下饭。

闲来无事,我去附近物产店超市转了转,突然看到了带湘字牌的调味品,还有好几种口味。我见到了湖南的剁椒莴笋、梅干菜、贡菜,立马选购了少见的剁椒莴笋过过瘾。

莴笋在日本很少见,日本人基本不吃,我可馋坏了。美滋滋地尝了,果然是记忆中的味道,就算是拌着方便米饭吃都觉得香喷喷。莴笋有嚼劲,辣得很地道,这个时候我不拒绝辣味了,看样子到了年纪,血脉觉醒了。这惊喜的发现让我有了之后再多去找记忆中的味道的打算。

希望湖南老家的好味道多多出口到日本来,让异国的湖南人在想回味的时候无尽解馋,让其他地方的人也能尝尝湖南风味的鲜香辣爽。

 文/本报驻日本东京通讯员吴超群

 零食出海

 洞庭湖的小鱼干“游”到了德国

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德国马格德堡 郴州人陈娟娟在异乡也能吃到“湖南味”。

我叫陈娟娟,目前已在德国马格德堡市学习和工作了11年。作为一名身在海外的湖南郴州人,我想分享我最近的发现——洞庭湖的小鱼干“游”到了德国。

湖南素有“鱼米之乡”之称,小鱼干是家乡的经典美食之一。在出国前,小鱼干和豆干是我日常生活中不可或缺的小零食。闲暇时刻,手边总少不了这些带有浓厚家乡味道的美食。然而,来到德国后,由于环境和文化的差异,这个习惯不得不中断。

因为欧盟对来自第三国的食品,特别是肉制品,实施了严格的检疫标准,这意味着想将家乡的鱼干和腊肉等带到德国几乎不可能。

不过,令我惊喜的是,最近在马格德堡的超市里,我竟然买到了岳阳产的小鱼干!那一刻,我仿佛看到了家的味道再次出现在异国他乡。包装上赫然印着的“湖南制造”字样,令我无法掩饰内心的激动和自豪。这不仅是对家乡产品质量的肯定,更是湖南企业迈向国际市场的重要一步。

这意味着,湖南的肉制品成功通过了欧盟的严格检疫标准,正式进入了国际市场。

作为一名湖南人,我为家乡的产品能够走出国门,进入国际市场而感到无比自豪。这不仅是对湖南农产品品质的认可,也是对我们家乡文化传承与创新的肯定。

希望未来有更多的湖南特产被世界各地的人们品尝和喜爱,让更多的同胞以及外国友人体验湖南美食的独特魅力。

文/本报驻德国马格德堡通讯员陈娟娟

链接湘企

中国味道如何征服“国际胃”

本报长沙讯  陈娟娟在德国买到的小鱼干,来自于湖南知名休闲零食品牌劲仔。这条“小鱼”的雏形,是劲仔创始人周劲松家乡的一道美食“火焙鱼”。

2010年,周劲松在老家岳阳创办了劲仔食品,目前,劲仔小鱼全球累计销售超110亿包。

周劲松告诉记者,劲仔远销全球多个国家,实现了从本土品牌到国际品牌的跨越。

值得一提的是,基于对国际市场的洞察,劲仔考虑到世界各地的审美差异,融入了更为国际化的设计元素,推出海外品牌“Jin's劲仔”。

2024年前三季度,“Jin's劲仔”海外自营出口销售额同比增长超过100%,目前产品已远销德国、美国、日本等全球约40个国家和地区。

面对广阔的海外市场,周劲松认为,基于海外地域文化进行本地化探索,为国内企业发展提供一种思路。如开发芥末味、火鸡味等产品,来满足当地人多样化的需求。

 “当然,发展海外市场对企业也提出了更高的要求,如产品标准、生产工艺或流程要符合出口国家的相关要求或认证,要保障海外市场的物流、服务等。”周劲松介绍,长沙海关和岳阳海关根据企业发展需要,积极推动劲仔食品的出口,帮助公司规范、完善内部管理制度和进出口业务流程,并针对性提出优化企业管理建议,使得劲仔旗下两家公司成为湖南省首批获得高级认证的食品民营企业。

记者陈诗娴

米粉出海

大英博物馆旁嗍到长沙米粉

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英国伦敦 长沙人龚洁在米齐临吃长沙米粉。

嗍粉,作为一个长沙人的日常,是刻在骨子里的基因。如今我身在英国伦敦,欣喜的是,依然能嗍到家乡的粉。

来到英国后,尽管这里的中国餐厅和超市体系相对完善,能够满足基本的饮食需求,但湘菜馆的数量还是显得稀少,更别提专门的米粉店了。有时,国内的姐姐会给我分享她早餐吃粉的照片,看得人垂涎欲滴。

直到2019年,在朋友的推荐下,我终于找到了一家位于伦敦大英博物馆附近的湘菜馆——米齐临(Rice Coming)。这家店以长沙米粉为招牌,熟悉的口感仿佛瞬间把人拉回了长沙。同行的外地朋友也赞不绝口,用餐的外国友人更是络绎不绝。

2025年伊始,我有幸见到了餐厅的经营者齐妍秋,和她聊了聊,了解到这家店从创立到运营背后的故事。

事情要从2018年说起,在一个伦敦美食节上,几名湖南人决定小试牛刀,带去了一些湖南特色食品。出乎意料的是,米粉一经推出便获得了热烈反响。湖南同乡会会长方刚、湖南商会会长熊鹏与餐厅经营者齐妍秋一拍即合,最终创立了米齐临。餐厅开业后,迅速受到了食客的欢迎,并逐步在英国的不同城市开设了分店。

近年来,英国的湘菜馆逐渐多了起来,中国超市的货架上也开始出现长沙米粉、剁辣椒、口味虾甚至臭豆腐等湖湘特色商品。这一变化得益于湖湘制品出口链条的逐步完善,不仅丰富了海外餐饮市场的多样性,也让独具风味的湘味文化在异国他乡占据了一席之地。

希望未来,湖湘制品能够在海外市场大放异彩,同时,湖湘文化也能借此机会被更多人了解和欣赏。米粉不仅是味觉的记忆,也是文化的纽带。湖南值得被更多人看见,也值得被世界铭记!

文/本报驻英国伦敦通讯员龚洁

果蔬出海

在菲律宾吃到永州果蔬

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菲律宾马尼拉 永州人吴超展示湖南来的果蔬。

我叫吴超,来自湖南永州,家人十年前移居到菲律宾首都马尼拉,我去年大学毕业后也来到这里。对于我们这些身在异国他乡的永州人来说,家乡的味道尤为珍贵。

刚开始,菲律宾的超市里几乎找不到家乡的蔬菜水果。不过,令我们感到欣喜的是,越来越多来自永州的优质农产品出现在菲律宾的货架上。如今,我们可以在这里找到新田菜心、江永豇豆,以及道县的小南瓜等特色蔬菜。

在我看来,家乡的蔬菜有一种独特的清香,让人一吃难忘。我最喜欢的莫过于道县的小南瓜了,味道鲜美,特别下饭。每次吃到这些来自永州的蔬菜,我仿佛回到了家乡的田野,感受到那份熟悉的温暖和满足。

不仅如此,家乡的蔬菜产业也在不断壮大。越来越多永州的水果也漂洋过海,畅销东南亚。

今年湖南省政府工作报告提到,去年,永州果蔬出口突破百亿元。得知这一消息,我们这些在外的永州人倍感自豪。

永州蔬菜带着家的味道,奔向世界的每一个角落。在政府的支持下,永州将继续扩大优势特色产品的出口,让更多人品尝到来自“蔬菜之乡”的美味与新鲜。

文/本报驻菲律宾马尼拉通讯员吴超

花炮出海

浏阳烟花在德国供不应求

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德国埃森 商经翰展示浏阳花炮。

我叫商经翰(Edie),出生在德国埃森,我的妈妈来自湖南浏阳,这里被誉为“花炮之乡”。家乡的花炮在德国非常抢手,这让我很自豪。

2015年,当时我六岁,我们回到了浏阳,住在外公家。那次回家,我第一次亲眼见到了美丽的烟花,五彩斑斓的焰火在夜空中绽放,令人难以忘怀。

在德国,烟花的销售和燃放有严格的限制。每年只有元旦的前三天可以购买烟花,燃放则只限于12月31日和1月1日。2024年12月29日是周日,商店关门,烟花的销售日期改为28日、30日和31日,德国人凌晨四点排长队买烟花的场面还上了热搜。我是去年12月28日当天早上6点起来排队的,当天上午10点左右,店里的烟花就基本上卖完了。另外一次印象非常深刻的买烟花经历,是在2018年。当时浏阳烟花有新品种上市,我买到那款烟花之后,超市只剩下两小包了,差点儿没买到。

我的德国同学们在电视上看到中国的烟花,个个都感到非常惊叹。其中一些好朋友还在学习中文,并且有一个特别的愿望——和我一起去中国浏阳看烟花。听到他们这么说,我感到既兴奋又期待。

希望未来,更多的湖南花炮能够走出国门,让世界各地的人们都能体验到浏阳花炮的独特魅力。

文/本报驻德国埃森通讯员商经翰

湘企出海

湖南医疗企业不断开辟非洲市场

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南非开普敦 衡阳人刘远康在南非读博。组图/受访者提供

我叫刘远康,来自湖南衡阳,目前是南非开普敦大学非洲研究中心的博士生。在读博之前,我曾在东非从事医疗行业两年。在那段工作出差期间,我在多个国家的实验室里见证了湖南医疗企业圣湘生物的产品在非洲市场的广泛应用。

近年来,湖南企业不断开拓非洲市场,圣湘生物、三诺生物、可孚医疗和艾臣集团的医疗健康业务已经遍布非洲主要国家。以圣湘生物为例,其人乳头瘤病毒检测试剂在加纳和摩洛哥得到市场青睐,肝炎病毒诊断试剂在南苏丹和乌干达被当地核心医疗单位采纳使用。南苏丹卫生部还计划与圣湘生物公司共同编写该国的肝炎筛查共识指南。猴痘病毒检测方案也获得了非盟下属机构——非洲疾病预防控制中心的推荐,正在有效抗击刚果(金)暴发的新一轮猴痘疫情。在南非,圣湘生物已与多家实验室和连锁医疗集团达成合作意向,艾滋病毒诊断产品将陆续广泛应用于各大医院,为当地患者提供可负担、精准高效的检测服务。

作为一名关注非洲医疗史和中非医疗合作议题的博士生,我认为中非医疗领域的合作具有信任互补、高效务实和互惠平等的特点。通过自己的研究,我希望能帮助更多中国医疗企业安全、高效地融入非洲市场。

中非卫生健康合作是一项长期而重要的事业,湖南医疗企业正以实际行动,书写中非医疗合作的新篇章。

文/本报驻南非开普敦通讯员刘远康

 如何出海

“湘”字号要借船出海开辟新的国际市场

本报长沙讯  “湘”字号产品每天搭乘中欧班列(长沙)出口欧洲、中亚、西南亚;波士顿大龙虾、泰国榴莲等打“飞的”到达长沙,最快24小时送上市民餐桌。湖南人“买全球、卖全球”更加便捷,人民群众能够享受到更丰富优质的产品和服务。

1月15日,省政协常委,省政府参事、湖南大学经济与贸易学院教授、博导李琳在接受采访时表示,湘品出海一定要开辟新的国际市场,进一步开拓非洲市场。同时,提升湘品出海的便捷度。

小到假发、打火机,大到泵车、游艇,出海的“湘品”通过不断研发创新,打造品牌,向国际市场的价值链高端攀升。

在李琳看来,湘品出海,不仅仅是单纯的产品、设备输出,要逐步向产品、投资、劳务、技术、服务、管理乃至整体解决方案输出的转型升级,以满足不同地区的差异化需求。

“湘品出海关键在提升国际竞争力。”李琳建议,要进一步放大“一带一部”区位优势,湖南要推动“五大通道”联动三湘,全域高水平融入“一带一路”,提升湘品出海的便捷度,降低湘品出海成本。同时,变产品出海为产品+服务出海,提高出海产品的附加值。

此外,要“借船出海”,高质量建设好湘琼合作园区,通过广东、海南的港口,借船出口至东南亚国家,进一步拓展国际市场。

近年来,湖南在打造内陆地区改革开放高地进程中,不断降低物流成本,优化口岸环境,推动物流业降本增效,为实体经济“舒筋活络”。记者从省商务厅获悉,2024年湖南通过五大国际贸易通道助力“湘品出海”创历史新高,岳阳城陵矶港对俄罗斯直航常态化运行;长沙中欧班列连续4年保持千列规模,连续5年稳居全国第一方阵;湘粤非铁海联运、怀化东盟班列均突破千列。          

记者陈张书

主编有态度

我们的信心来自出海的广度

和以往不同,湖南省十四届人大三次会议开幕会上,多了外国驻长沙外交人员的身影。应大会邀请,老挝驻长沙总领事馆总领事,阿拉维驻长沙总领事馆总领事、副领事旁听会议。

老挝是东盟国家,驻长沙总领事馆2017年开馆,是新中国成立以来外国政府在湘设立的第一家领事机构;马拉维地处非洲东南部,驻长沙总领事馆2023年开馆。两个国家在长沙设立领事机构,是湖南与海外经贸、文化、旅游等领域交流合作的见证。

中国与东盟国家一衣带水。近年来,在共建“一带一路”倡议下,湖南与东盟交流合作不断深化,硕果累累。东盟是湖南第一大贸易伙伴。就在刚刚过去的一年,4月26日,西部陆海新通道岳阳—怀化—东盟国际铁水联运班列在城陵矶新港首发;8月29日,第三届湖南装备与制造走进东盟投资博览会在马来西亚吉隆坡开幕;9月20日,中国(长沙)东盟经贸合作总部基地项目在湖南自贸试验区长沙片区雨花区块启动……

湖南与非洲虽相隔万里,但友谊源远流长。从9世纪海上丝绸之路搭载的长沙瓷器,到新中国成立后毛泽东等老一辈革命家倡建的援非项目坦赞铁路,再到湖南援非杂交水稻专家团队在非洲撒下希望的种子,尽显湖南与非洲的深厚渊源。近年来,在中非经贸博览会这一国家级合作平台助推下,湖南与非洲的经贸往来走出一条向上曲线。

湖南是全球闻名的工程机械强省,当前非洲排名前三的中国工程机械品牌,湖南占据两个;中国拥有巨大的消费市场,卢旺达干辣椒、肯尼亚鳀鱼干、马达加斯加羊肉相继在湖南实现全国首次进口……

今年湖南省两会上,政府工作报告对过去一年湖南“以重大平台拓展开放空间”作了专门介绍:中非经贸深度合作先行区获国务院批复,对非贸易额居中西部第1位;湖南自贸试验区2项创新成果入选全国最佳实践案例,“中国-马达加斯加”杂交水稻联合实验室挂牌运行;新结对国际友好城市4对,总对数达110对;中欧班列、湘粤非铁海联运、怀化东盟班列开行量均超千列,岳阳城陵矶港外贸集装箱吞吐量增长26.6%。

这些数据包含的是湖南扩大高水平对外开放的全力以赴,也是一款款湘品的漂洋过海,是旅居海外湖南老乡的日常生活见闻。在日本东京,岳阳老乡吴超群见到了湖南的剁椒莴笋、梅干菜、贡菜;在德国马格德堡,郴州老乡陈娟娟见到了来自洞庭湖的小鱼干;在英国伦敦大英博物馆旁,长沙老乡龚洁吃到了家乡米粉;在菲律宾马尼拉,永州老乡吴超吃到了家乡蔬果;在德国埃森,浏阳老乡商经翰感受到了浏阳花炮被抢购的热闹;在南非开普敦,衡阳老乡刘远康见证了湘企医疗试剂走进非洲项目。

开放是中国式现代化的鲜明标识。“以开放促改革、促发展、促合作”“以开放姿态拥抱世界、共赢发展”,湖南省政府工作报告的这些表述,是奋勇争先的路径,更是不断开辟发展新赛道、增强发展新动能、拓展发展新空间的信心。

来源:潇湘晨报

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