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乡村振兴进行时丨烹饪培训燃激情 乡村振兴有“味”道

今年,阿尕尔森镇把技能培训作为推动农牧民转移就业、增收致富的重要抓手,广泛开展多种实用技能培训,阿尕尔森村开展为期15天的“大盘菜”烹饪技能培训班深受喜爱

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1月13日,走进阿尕尔森村“大盘菜”烹饪技能培训班,30名学员穿着整齐的服装,认真听课。培训通过“理论+实操”的教学方式开展。为学员详细讲解了烹饪“大盘菜”的基础知识,包括食材的选择、搭配原则以及烹饪火候的掌握等。厨师亲自示范,指导学员正确处理食材。在实操环节,学员更是积极参与,纷纷动手尝试整个培训现场气氛活跃,大家纷纷拿出手机拍摄烹饪过程,以便日后复习和实践。


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学员马琴:“作为一名大学生没有做过饭。刚好放假回来,我参加培训,学会了做大盘鸡、辣子鸡、大盘羊肉,这个假期收获满满。”


学员热提汗·萨吾烈提汗:“我学了7天了,老师讲得特别好,回家以后,可以做好吃的饭菜招待亲朋好友。”

融媒记者:买吾吉旦

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 编辑  孔庆平  张  静

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