本篇,我们走近吴建豪,聆听他与深圳的故事。

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吴建豪与人交谈时总是面带笑容,讲完一件事情就微笑示意,等待对方回应。这样的交流习惯,为吴建豪平添了不少亲和力。吴建豪也承认,很多人说他像笑面佛。他说,他总是怀着开心的心态,喜欢真诚待人,不拐弯抹角,“好好做事,做好本分就好了”。

身为深圳台商协会副会长兼罗湖联谊会会长,吴建豪觉得“做好本分”就是要服务好所有会员,希望帮助台商抓住发展的机遇,开开心心过好每一天。

图片吴建豪(受访者供图)

在商界,吴建豪现在的身份是深圳海之冠食品有限公司总经理。他深耕鲍鱼深加工领域十余年,以批发商和餐饮业为客户群,产品行销海内外。很多人不会想到,他以前从事的是跟食品行业八竿子打不着的摩托车配件进口贸易。诚信加专业,支撑起了这个跨界转型的故事。

从卖汽配到卖鲍鱼,实践出真知

吴建豪是台湾高雄人,出生于1964年。年轻时,他在光阳机车工作了几年,先是担任外销专员,后来做到总经理特别助理。

1995年,他到香港统办一家汽配公司,从事汽车配件进口。一年后,他辞职单干,在广州做起了进口摩托车配件的生意。那时候,大陆的摩托车厂还比较依赖进口配件。后来,整个行业逐渐成长壮大,配件也自给自足了。2010年,吴建豪转行在香港经营鲍鱼。

行业跨度这么大,是什么原因呢?

原来,吴建豪在经营汽配进口的过程中体会到,供应商比较强势,说涨价就涨价,中间商很不好做。吴建豪希望能做源头生意,自己控制货源、把控质量,但汽配制造、加工是重资产行业,做起来并不容易。恰好有位朋友是做鲍鱼加工的,就问吴建豪有没有兴趣一起干,吴建豪研究之后决定尝试一下。

他很喜欢深圳优越的地理位置和便利的生活条件,所以把住处搬到深圳,把店开在香港上环的海味街,每个工作日在深港之间通勤。他也懂得“隔行如何山”,担心会有很大难处,但抱着“不试怎么知道”的心态,从头学起,一边向前辈、向同行请教,一边在实践中摸爬滚打,吃了很多亏,撞了很多次板,逐渐积累了经验。

图片吴建豪现在经营的速冻鲍鱼产品(左)和鲍汁鲍鱼产品(受访者供图)

据吴建豪介绍,他最初经营的是盐水鲍鱼罐头,属于半成品,可以在常温下储存很久,要经厨师烹调后才能上桌。一开始,香港这家店委托工厂加工,再把罐头批发给餐馆等客户。

从2013年开始,吴建豪直接与福建的一家鲍鱼养殖加工厂合作,这样能更好地从源头把控产品质量。那时,福建的鲍鱼养殖加工产业已经比较成熟,工厂周边的人力资源也方便在旺季招临时工。

“每年收成的时间只有几个月,3月到7月是最旺的,因为其他时间要不太热,要不太冷,鲍鱼吃东西少,就会瘦。比方说,一筐里面养了七八十个,3月到7月去上秤的话,大概有七八十斤以上。11月去称的话,可能只有60斤左右。”吴建豪说。

做生意重诚信,亏钱也不反悔

吴建豪透露,鲍鱼加工所需要的设备比较简单,但需要掌握一些技术,避免出现不良品。比如,既要去掉鲍鱼四周的黑色物质,又不能在搅拌时弄烂裙边、影响外观,如果鲍鱼身上有刀疤,那就不能要了。“我们这行,来来去去就是靠诚信。”吴建豪接着说,“客户收货的时候不可能每罐都打开吧?如果回去打开,发现跟之前交的样品不一样,你就会被骂,你的诚信就没有了。我们的诚信就是告诉客人:百分之百会给你一样的货。”

他举例说,一罐里面装多少粒鲍鱼,都要跟客户说好,然后按约定供货。如果客户预计某天有100桌宴席要用到鲍鱼,每桌10粒,那么总共就需要1000粒。如果罐头里的鲍鱼数量不准确,那么客户就惨了,也不会再来光顾了。

后来,吴建豪也开始经营冷冻的鲍鱼产品。他说,这类产品也要讲诚信,报价时要跟客户交代清楚产品的含冰量,对方就能知道净重,大家明明白白做生意。“我如果报个价格,不告诉你含冰量,那你拿到的货可能就实实在在少了30%。”

吴建豪甚至有过因为讲诚信而“吃亏”的经历。

有一次,他忙中出错,给一位客户的报价太便宜——把大个头的鲍鱼按小个头的价格报过去了,发现问题之后又不好反悔。那次供货量比较大,吴建豪不但没赚到钱,还倒亏了3万多港元。当然,这种情况很少发生。吴建豪也吃一堑长一智,在客户下订单之前,他一般都会详细沟通,涉及产品规格、包装方式、罐型、标签等。

除了诚信,还需要运用专业知识应对客户需求。国内外的客户里都有很多资深业内人士,有时会对鲍鱼产品的形状、尺寸、色泽、味道等方面提出很细致的要求。吴建豪一方面尽量帮客户解决问题,另一方面深入交流、取得理解。例如,如果客户对形状、大小要求过度,他就会坦承:“先生,这不是机器做出来的,这是养出来的,大小肯定有一点点差异,但我们都控制在一定的范围之内。”

呼吁台胞来深接地气,旅游、创业都是好时候

由于疫情的原因,香港那家店如今不再经营,但吴建豪继续留在深圳“遥控”福建的生产基地,需要时会坐高铁往返两地。说来也巧,他从2013年开始跟福建的工厂合作,就在那年年底,厦深铁路开通运营,给他带来了极大的便利。2018年起,港澳台居民可以在深圳申领居住证,吴建豪的生活、出行都更加方便了。

“我做了十几年鲍鱼,今年是最便宜的,因为供大于求。现在全部是薄利多销。”吴建豪说。接受采访前,他刚刚跟福建的厂长通了电话,讨论一单供港的生意,看看有没有办法把价格降下来。他让厂长研究一下:从厦门空运到香港的成本会不会比冷冻车更低?

定居深圳多年,吴建豪有较多机会接触深圳台商协会。他在2013年加入了协会,2024年9月出任深圳台商协会罗湖联谊会会长。

他感觉,深圳各方面进步很快,办事方便,治安良好,而且深圳市政府、罗湖区政府对台商关照有加,近两年的支持力度尤其大。罗湖区台港澳事务局会主动陪同台商协会的干部走访会员,了解台商遇到的困难,关心他们生活上的需求,迅速帮他们解决问题。

他举了个例子。有家台资海运企业的深圳分公司常常要代付运费给船东,而这些资金来自香港公司的跨境汇款,有时金额较大,银行审核较久。罗湖台港澳事务局、深圳台商协会罗湖联谊会得知情况后,就与银行沟通,发现是因为汇款涉及的商业文件衔接不够顺畅。于是,各方设法解决这个堵点,加快了款项到账进程。

吴建豪坦言,能留在深圳,不管是创业、做台干还是打工,都很不容易。他会努力了解会员们的需求和问题,第一时间去协助、去服务。

“我在台商协会十几年,基本认识每个人。我是比较重感情的,希望大家一起过好生活。”吴建豪说,“这里的机遇很多。我现在都60岁了,年轻一点的还可以冲。所以,我也劝谕很多台湾年轻人早点过来。台湾2300万人口,地方太小了,可以遇到的机遇不多。”

接触过很多“首来族”之后,吴建豪发现,很多人不敢相信深圳有这么现代化。

“深圳是一个发展飞快的城市,真的要来这里接一下地气。”他感慨道,“现在很多政策、条件都有利于年轻人发展。不管是来旅游还是来创业,现在都是很好的时候。创业虽然不容易,但深圳有很多创业孵化基地。”

多彩活动,让台商感受家的温暖

据吴建豪介绍,罗湖区的台商较多从事服务行业,包括运输、法律、金融等。罗湖联谊会的会员年龄跨度也很大,从23岁到将近80岁都有。他工作的一大重点就是把不同行业的人士融合到一起。譬如,他邀请罗湖联谊会荣誉会长、大疆创新总裁罗镇华给会员们做过关于智慧生活的讲座。

在台商协会服务,吴建豪的初心就是希望让来到深圳的台商感受到家的温暖。这些年,罗湖联谊会开展了很多接地气的活动,比如端午节包粽子、每年的尾牙或者春茗,还有健康讲座、退税讲座等等。罗湖联谊会的100多位会员还分为4个小组,这些小组也经常举办活动。吴建豪说:“我一个人没办法把100多个人照顾得这么细,就委托组长多关心组员,让他们经常有联系、有人关心。”

罗湖联谊会每个月召开干部会议时,也邀请当月的寿星一起来聚餐庆贺。吴建豪说:“朋友相聚就是吃饭,在吃喝当中可以聊出很多事情。”

图片2024年10月,吴建豪(右一)等人走访罗湖区台港澳美食节摊位(图片来源:深圳台商协会罗湖联谊会)

深圳台商协会在原深圳经济特区范围内有福田、南山、罗湖3个联谊会(2010年,深圳经济特区扩大到全市),吴建豪经常跟福田联谊会、南山联谊会的会长开会、互动,举办活动时也互相支持。“团结起来,才可以有一番作为。”吴建豪总结道。

心系社会,积极投身公益

包括吴建豪在内,深圳的台商们不仅注重内部团结,而且心系社会。吴建豪在香港开店时,就经常参加狮子会的慈善活动,比如探访老人、残障人士。罗湖联谊会设有公益事业委员会,每年开展很多公益慈善项目,比如捐血、助残、助农、为弱势群体免费剪发等。罗湖联谊会陈列的荣誉牌匾里,来自深圳市血液中心的感谢状多达4份。“来了就是深圳人嘛!献血可以马上帮到人,只需要卷起袖子。”吴建豪解释。

图片深圳市血液中心颁发给深圳台商协会罗湖联谊会的感谢状之一(图片来源:晶报)

2024年11月10日,一场 “情暖两岸 血浓于水”爱心捐血活动在深圳东门捐血屋举行,吴建豪带领志愿者们走进人群,向市民们普及捐血知识,呼吁大家共同为生命续航。这是罗湖联谊会2024年参与的第四场类似活动,当天有63人成功捐血,他们都收到了台商捐赠的四川大凉山爱心苹果。

那个月,吴建豪参加了罗湖联谊会组织的大凉山爱心苹果义卖活动,并且和其他8位台商捐出爱心苹果共计85箱用于公益项目,其中11箱用在了这次东门捐血活动中。

图片吴建豪向成功捐血的深圳市民庄秋燕赠送四川大凉山爱心苹果(图片来源:深圳台商协会罗湖联谊会)

不管是打拼事业还是投身社会事务,吴建豪都秉持“踏实做人,实干实事”的原则,这也是他的人生感悟。他觉得,做事情不用想太多,只要踏实,就一定有回报。“不要走捷径,现在的社会不可能有捷径给你走。”

他打算把罗湖联谊会的工作做踏实,把会员团结起来,把所有台胞调动起来。他寄语在深圳的台商:“我们只要踏实,一步一步去做,那么,不管遇到什么关口、什么困难,也一定会迈过去。”

来源|晶报APP

记者:白念平

编辑:阎建伟