中国川菜产业城规上工业产值突破百亿元

新年伊始,郫都区川菜产业“立园满园”行动传来好消息,记者今日从郫都高新技术产业园区管委会(筹)川菜产业部获悉,去年中国川菜产业城规上工业产值突破百亿元,全年累计实现规上工业产值106.81亿元,同比增长9.92%,累计增加值25.58亿元,同比增长10.16%。全年签约注册项目6个,协议总投资43.6亿元,其中重大项目5个。
川菜产业城规上工业产值何以突破百亿元大关?智能制造创新赋能是一个重要因素。
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走进位于中国川菜产业城的诺高美生物技术成都有限公司,生产车间数十口大型炒锅整齐排列,食材于锅中欢快翻滚,香气四溢。“这是我们MES与设备的控制终端,所有设备数据均由系统自动采集,实时温度、重量以及工艺流程等信息,皆由系统自动化控制。车间的四条生产线已全部实现生产数据全自动采集与实时监控,生产过程如透明画卷般可视化呈现。”诺高美制造中心总监倪桃元介绍道,诺高美是一家集研发、生产、销售和指导运用于一体的餐饮智慧化供应链源头企业,主要服务餐饮连锁企业。在传统产业改造升级的浪潮中,诺高美借助新质生产力的东风,以数字化与智能化建设为引擎,在复合调味料市场中闯出一片新天地,向着行业前沿稳步迈进。
如今,诺高美生产车间的数字化改造覆盖全程,制造中心中控室仿若“最强大脑”,对生产现场集中管控、指挥调度,让数据成为提质、降本、增效的关键动力。
“设备终端控制屏与中控系统相连,能以秒为单位采集设备生产信息,工艺步骤执行情况也可在系统中追溯查询。”倪桃元说,产品制造智能化,下单环节亦有“智改数转”亮点。其“供产销研一体化平台”引入华为AI问数技术,业务人员借此可高效精准地完成实时业务分析与上下游调度协同工作。
该平台整合销售下单至产品出库全链条信息,销售下单后,系统自动匹配成品库存,无库存时则转至计划部排产,且能依据不同客户需求精准配置资源,实现标准化与数字化生产完美融合。
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引导企业加快新质生产力发展,川菜产业城已建成数字车间、智能工厂6家,培育4家企业入选四川省制造业“智改数转”拟推荐入库项目,协助中药饮片申报成都市中小企业数字化转型城市试点企业遴选,新增高新技术企业3家。新华西乳业荣获全球卓越制造大奖(TPM)。此外,郫都区还通过主动靠前精准服务、强化校地企合作、分层分类培育企业等方式,去年新增规上企业9家。
百亿级上再出发,园区今年将以“项目为核心”撑起高质量发展“硬脊梁”,以“科技为牵引”抢占未来食品产业新赛道,力争到今年底,川菜产业城实现规上工业产值110亿元、全口径税收6.5亿元。
成都日报锦观新闻 记者 赵一 供图 郫都区 责任编辑 罗皓 编辑 王奕然 审核 张渝