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【2025精彩开局】陇西县:虾菜共“舞” 黄土生金

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黄土地上也能养出小龙虾?在陇西县马河镇“一水两用、一水双收”的“虾菜共生”农业新模式,成为当地村民增收致富的新路径。

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临近春节,天寒地冻,走进位于马河镇卜家渠村的小龙虾养殖大棚,一身寒意瞬间退去。放眼望去,连片的小龙虾精养池塘在阳光照射下泛着粼粼波光。负责人师昭告诉记者,为了养好小龙虾,池塘里的水温常年保持在22-30℃左右,因此大棚内部的温度相较室外会高出很多。

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2024年3月,师昭承包了马河镇卜家渠村的6个大棚用于养殖小龙虾,同年4月他开始投放第一批虾苗。他养殖的小龙虾品种是来自湖北、合肥的鳌氏小龙虾,平均1斤种虾可以生产3斤虾苗,虾苗的生长周期为40-50天左右,种虾的生长周期为60-80天左右。

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甘肃初信水产养殖有限公司负责人师昭:我们的单价平均为70元左右,截止2024年10月份,总收入在80万元左右,纯收入是14万元左右。
师昭介绍到,小龙虾属于季节性的水产品,除了对温度严格把控外,对水质的要求也非常高。而“虾菜共生”的养殖方法不仅保证了小龙虾的成活率,养殖出来的小龙虾肉质紧实、口感鲜甜,同时也为蔬菜生长提供优质肥料,实现“一水两用”“一水双收”。

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甘肃初信水产养殖有限公司负责人师昭:我们养小龙虾的水是循环利用的,当我们人工检测到水里面的氨氮含量超过3.2(mg/L)以后,我们会人工进行水泵的抽换,(将抽上来的水)放入到我们养蔬菜的无土栽培装置里,这个装置里面主要种植黄瓜跟生菜,通过黄瓜跟生菜的根部吸收、净化水里的氨氮含量。氨氮含量降到2.8(mg/L)以后,我们会重新排放到养虾池子里,这样可以达到一个水资源的重新利用,减少浪费,而且通过根部吸收、净化过的水养殖小龙虾,小龙虾的生长周期会变短。

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绿色生态的养殖模式,让师昭养殖的小龙虾备受欢迎,从而常常处于“断货”状态。眼下,池子里的小龙虾是他投放的第四批种虾,别看虾还在池子里“蹦跶”,但其实早就订出去了,到腊月二十四左右这批小龙虾就要“出栏”销往西宁、兰州、定西的海鲜市场以及陇西周边的部分酒店。
甘肃初信水产养殖有限公司负责人师昭:2025年前期投产是5400斤种虾,预计虾苗产值可以达到16000千斤左右。在过节期间,像种虾的售价平均在120元(每斤)左右,预计总收入是在64万元左右,纯利润是18万元左右。
一菜一虾,绿色共生。目前,师昭的“虾菜共生”养殖大棚总面积达到2000平方米左右。谈到2025年的养殖计划,他表示准备再投入90万元左右,新建10个养殖大棚,增加种虾6000余斤,虾苗19000余斤,走出一条绿色生态的致富增收新路子。
陇西融媒全媒体记者张恺怡 余静 实习生王国珍

编辑|马正刚    责编|柴宏文

主编|党国飞    监制|马国强




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