云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市被誉为“中国过桥米线之乡”,过桥米线历史源远流长,多种配菜数秒就能烫熟的“无火烹饪”绝技,一星期不重样的花式吃法,容天下之鲜于方寸之间,体现了滇南少数民族与汉族共同的饮食习俗。本期节目,带你品味正宗过桥米线,感受一个人的盛宴。
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云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市被誉为“中国过桥米线之乡”,过桥米线历史源远流长,多种配菜数秒就能烫熟的“无火烹饪”绝技,一星期不重样的花式吃法,容天下之鲜于方寸之间,体现了滇南少数民族与汉族共同的饮食习俗。本期节目,带你品味正宗过桥米线,感受一个人的盛宴。