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美食厨房丨一品鼎

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今天小嘉来教大家制作一道

香浓鲜美又富有胶原蛋白的佳肴

一品鼎


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准备食材


花胶、鱼翅、海参、蹄筋、小鲍鱼、瑶柱、老母鸡高汤、南瓜油、水淀粉

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制作步骤


1.将花胶、鱼翅、海参、蹄筋、小鲍鱼、瑶柱分别煮熟。把海参、蹄筋、花胶切成小段,放入鼎内。

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2.在以老母鸡熬制的高汤中加入南瓜油和水淀粉,搅拌均匀。

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3.待高汤煮沸后,倒入鼎内。

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4.在鼎的边缘铺上小鲍鱼,中间铺上鱼翅和瑶柱。(鼎底部可用小火温着)

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食材丰富、营养均衡的一品鼎就完成啦!

赶快来试试吧~


通讯员:严姝瑶
编辑:卢泽斌
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