绿色,是现代农业的鲜明底色。在素有“云贵小江南”之称的湄潭县,一直坚持以“绿”为底,依托特色高效农业资源,着力推进农产品提质增效,以茶叶、粮油、辣椒等农产品精深加工为主方向,率先建成全省首个绿色食品工业园区,规划打造国家现代农业产业园,培育了一批叫得响、过得硬、有影响力的农产品区域公用品牌和企业品牌,初步形成产业集群、功能齐全、设施完善的绿色现代农业发展体系,走出了一条适合湄潭发展的农业现代化新路。
湄潭茶海朝霞光芒四射(图片来源:遵义图库 黄俊 摄)
登上湄潭县中国茶海景区的制高点观海楼,连绵的茶海蔚为壮观。这样的景象,让人更加期待“最是一年春好处,醉在湄潭好风光”的诗意画卷。茶产业是湄潭县的首位产业、生态产业、富民产业。这些年来,湄潭县坚持“围绕茶、做足茶、突破茶”的理念,把茶区变成景区、茶园变成公园、茶山变成金山,经济发展持续向好,众多群众得到实惠。全县全面推行茶叶质量安全监管,立足源头管控,守牢茶叶采摘、运输、加工、包装全过程的质量底线,加快推进茶叶生产实现清洁化、标准化、智能化,为消费者奉上一杯生态茶、干净茶。坐落在湄潭县绿色食品工业园区的贵州阳春白雪茶业有限公司,是一家集茶叶科研、生产、加工、销售为一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司建有年产1000吨名优茶清洁化、标准化生产线,联结茶园2万余亩,辐射和带动茶农3万余人。
贵州阳春白雪茶业有限公司总经理黄朝友告诉记者,公司在茶叶种植、加工过程中,始终把“绿色理念”贯穿始终,不断加大研发投入、创新产品服务、提升产品质量、完善管理模式,生产加工全程实现清洁化、标准化,并逐步向智能化、自动化发展。如今,贵州阳春白雪茶业有限公司搭乘着新茶饮发展的东风,开始了“破圈跨界”。公司将啤酒和湄潭茶叶完美搭配,研制出绿茶精酿啤酒,满足了更多年轻消费者的需求。此外,公司还推出了茶月饼、茶糕点等,让茶叶闯进了另一片天地。在湄潭县首家新式茶饮生产企业贵州逅唐茶业生物科技有限公司,湄潭茶像被“施了魔法”,与茉莉花、玫瑰或是其他原料进行拼配后,变为各种风味的新茶饮产品。该公司自2021年落户湄潭以来,一直聚焦当地优质茶叶资源,积极开展产品研发及生产,先后与全国100多个奶茶品牌、5万多家线下门店达成合作,为其提供茶叶原料及整体解决方案,订单实现稳中有增。
贵州逅唐茶业生物科技有限公司生产的新茶饮原料种类丰富小叶子,大产业。湄潭县统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,不断夯实名优茶市场、开拓茶叶出口市场、突破新茶饮市场,坐稳“中国茶业百强县第一名”,在做大做强茶叶一产、二产的同时,加快推进茶旅融合发展,不仅跑出了茶产业发展的“加速度”,还托起了百姓的增收致富梦。2024年,湄潭县茶园面积达60万亩,茶叶产量6.9万吨,产值69.1亿元,综合收入166.4亿元,助农人均增收6000余元。
伴着机器的轰鸣声,西南地区规模最大的粮食加工企业——贵州茅贡米业有限公司又开启了新一天的“热闹”。金黄的稻谷在这里经过全自动化生产线脱壳、筛选、碾白、抛光等10多道工序后,变成一粒粒晶莹饱满的大米,再经过全自动化缝包机称重、装袋、密封,最后通过传送带到达成品仓库,整个操作流程简洁流畅。
生产车间内,机器替代了人工。年产18万吨的精米加工生产线全部采用进口设备,让公司的生产加工精度和智能化程度遥遥领先。工人们只需设置好产品生产参数,机器就自动高效地运转,产量较之前翻了一番。
为从源头上保障产品的质量安全,贵州茅贡米业有限公司一直坚持从育苗抓起,在种植、病虫害防治、田间管理、收割等一系列流程中全部实行统一管理。该公司基地办副主任张佳丽告诉记者,公司严格按照绿色食品和有机食品的标准抓好种植端,在种植基地里杜绝化肥,全程使用天然绿肥;在病虫害防治方面,全程使用物理防控和生物防控。2024年,该公司实现主营收入2.4亿元左右。粮油产业是关系国计民生的基础性产业。走进湄潭县永隆粮油有限责任公司新厂包装车间,浓郁的油香扑鼻而来。一个个油桶整齐地排列在输送带上,经过灌装、压盖、打码、贴标等工序后,一桶桶成品油源源不断地离开输送带,进入装箱打包环节。整个包装过程实现了全面自动化,极大提高了生产效率。
湄潭县永隆粮油有限责任公司是一家集油菜种植、收购、加工、销售,菜籽油研发、包装及品牌打造于一体的民营企业,拥有“余乡多”“永隆”“贵掌柜”“博彩谷”等品牌商标,年产油量达到1万吨以上。
放眼湄潭大地,以茅贡米、永隆粮油为代表的粮油企业,其产品在省内外市场的知名度和占有率不断提高,激活了湄潭县粮油产业的一池春水。这些年来,湄潭县筑牢粮食安全底线,以高标准农田建设为抓手,创新推进农业设施装备建设,紧盯水稻全程机械化、油菜机械化直播、大豆玉米带状复合机械化种植等薄弱环节,在良种良法配套、农机农艺结合方面寻求突破,推动农业与科技深度融合。截至2024年底,湄潭县粮食种植面积达65.4万亩,粮食总产量达19.03万吨,拥有县级以上粮油龙头企业16家。