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采摘血橙、品千人坝坝宴 游客涌进“川南血橙之乡”体验当地特色美食文化

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封面新闻记者 刘恪生

1月11日,四川自贡市贡井区建设镇举办第六届白庙血橙采摘季暨新年游园活动。来自各地的游客在“川南血橙之乡”、自贡最大的血橙种植基地体验血橙采摘、品尝千人坝坝宴。

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活动现场

“运气才好,抽到只大公鸡!”活动现场,热闹非凡,游客们在采摘完血橙后,又坐上坝坝宴席,现场抽取土鸡蛋、土猪肉、兔子和公鸡,现场一片欢声笑语。

在坝坝宴外,还有当地的农产品展销、写春联、互动游戏等区域,也吸引了不少游客参与。然而,最令游客们期待的,还是年俗九大碗坝坝宴环节。

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活动现场

三鲜、香碗、酥肉、扣肉、夹沙、凉拌鸡、酒米饭、东坡肉、红烧鲤鱼……18道地地道道的九大碗轮番端上,香喷喷地摆了满满一桌,令游客们食指大动,纷纷拿起筷子往嘴里塞。

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采摘血橙

据了解,建设镇拥有血橙基地2万亩,标准化生产基地6000亩,建成观光环线10公里,打造30余个特色血橙采摘园,经过近30年的本土化培育发展,建设镇已成为远近闻名的血橙种植基地。

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游客体验采摘

建设镇还在全区率先组建“白庙血橙”科技服务队,让“农技专家+致富能手”常态化活跃在生产管理一线,送科技、送经验、送服务,覆盖产业带上近3000户农户、超1万亩柑橘园,确保柑橘生产管护要点有服务指导、生产环节有专人管理。

据悉,白庙血橙种植历史十分悠久,早在《史记·货殖列传》和清代道光二十五年重修的《荣县志》中均有对血橙的描述和记载。从1998年中国农业科学院柑橘研究所在建设镇七一水库林场建立新品种实验基地,到2003年大面积推广种植。

时至今日,血橙成为了建设镇农业产业十分重要的组成部分,这就是以白庙血橙为代表的特色水果产业示范基地,建成的刘家村水果集散中心全面实现了“1000㎡水果分选初加工、1000㎡水果仓储保鲜、1000㎡直播带货基地、1000㎡快递物流”为一体的特色水果产供销服务模式。如今,“白庙血橙”已通过国家地理标志保护产品审查并公示。

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